Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Укроп (Варка без слива) 20 г
Вода 2000 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 500 г
Морковь 200 г
Картофель 400 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 13.2% 1949 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.1% 6222 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.1% 6441 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.5% 4000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.4% 2501 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 37.8% 684 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 40.7% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6% 4390 г
Витамин В4, холин 14.07 мг 500 мг 2.8% 7.3% 3554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 8.5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 15% 1739 г
Витамин В9, фолаты 2.991 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 13373 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 30.6% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 8.8% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.6% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 1% 23697 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2846 мг 20 мг 6.4% 16.6% 1557 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 1.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147 мг 2500 мг 5.9% 15.3% 1701 г
Кальций, Ca 8.91 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11223 г
Кремний, Si 9.173 мг 30 мг 30.6% 79.3% 327 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 8.3% 3082 г
Натрий, Na 13.25 мг 1300 мг 1% 2.6% 9811 г
Сера, S 40.43 мг 1000 мг 4% 10.4% 2473 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 15.3% 1691 г
Хлор, Cl 13.01 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 17679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 27.77 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 9.3% 2769 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14851 г
Кобальт, Co 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 21.5% 1209 г
Литий, Li 10.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 8.5% 3026 г
Медь, Cu 46.41 мкг 1000 мкг 4.6% 11.9% 2155 г
Молибден, Mo 3.831 мкг 70 мкг 5.5% 14.2% 1827 г
Никель, Ni 1.191 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 2.89 мкг 55 мкг 5.3% 13.7% 1903 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 70.8 мкг 4000 мкг 1.8% 4.7% 5650 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 8.3% 3145 г
Цинк, Zn 0.9117 мг 12 мг 7.6% 19.7% 1316 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.368 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B12 - 11,8 %, кремнием - 30,6 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги