Рецепт Салат капустно- горчичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капустно- горчичный
| Капуста белокочанная | 210 г |
| Огурец парниковый | 165 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 125 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] | 60 г |
| Укроп | 20 г |
| Горчица Русская Ядрёная [Kuhne] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капустно- горчичный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.8% | 1727 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.8% | 1244 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 12.3% | 1103 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 5.1% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 58.66 мг | 500 мг | 11.7% | 15.8% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 9.4% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.173 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.8% | 3580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.9% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.26 мг | 90 мг | 29.2% | 39.4% | 343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 6.2% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 4% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 4.512 мкг | 50 мкг | 9% | 12.1% | 1108 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 38.6% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9278 мг | 20 мг | 4.6% | 6.2% | 2156 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.54 мг | 2500 мг | 8% | 10.8% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.5% | 2469 г |
| Кремний, Si | 33.178 мг | 30 мг | 110.6% | 149.3% | 90 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 4.9% | 2795 г |
| Натрий, Na | 36.14 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.8% | 3597 г |
| Сера, S | 52.93 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.2% | 1889 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 10.5% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 54.31 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.2% | 4235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 7% | 1927 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.9% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 3.543 мкг | 10 мкг | 35.4% | 47.8% | 282 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 8.8% | 1544 г |
| Медь, Cu | 59.86 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.1% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 5.098 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.9% | 1373 г |
| Никель, Ni | 5.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.948 мкг | 55 мкг | 12.6% | 17% | 792 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24953 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.1% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.4589 мг | 12 мг | 3.8% | 5.1% | 2615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.495 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.913 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | min 16.8 г | 11.7% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустно- горчичный составляет 74,1 кКал.
- Порция = 600 гр (444.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНО- ГОРЧИЧНЫЙ
Салат капустно- горчичный богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,7 %, витамином C - 29,2 %, витамином K - 28,6 %, кремнием - 110,6 %, кобальтом - 35,4 %, селеном - 12,6 %
Чем полезен Салат капустно- горчичный
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лепешки кукурузные на молоке
- Кабачковые вфли
- Суп с баклажанами ( мой)
- Мороженое джелато с брауни и гр.орехом ВВ
- Шоколад75%
- Пшено Rewe bio
- Чечевица Rewe Bio berglinsen
- Мясо свинина с овощами в горшочке 01/08/24
- Шампиньоны фаршированные с сыром
- Protein Pudding
- Творожный пирожочек
- протеиновый батончик chikabar кокос
- Протеиновый пудинг More с молоком 1,5% жирности
- Летний Киш с куриной грудкой
- Блины кабачковые 2
- Хлебцы ржаные
- Оливки черные вяленые
- Овсяная каша с яйцом
- Хот-дог
- Кокосовая шарлотка
- Шарлотка
- Скумбрия в аэрогриле
- Йогурт Натуральный (Норвегия)
- Картофельные котлеты
- Лаваш деревенский
- Корюшка жареная
- Яблочно-кабачковый кокосовый кекс в микроволновке
- Яичные конвертики с сыром и ветчиной (завтрак/ужрн)
- Салат с ананасами
- Салат "Лето"(капуста,морковь,огурцы свежие и маринованные,перец)
- Кабачково-творожные блинчики v020824
- Курица в китайском соусе
- Бабагануш
- Печенье заварное Воздушные Колечки Delisse
- ALERANA день и ночь
- Соус тар-тар
- Суп чечевичный
- Блины яблочные
- Крыжовник
- Скумбрия в духовке
- Цветная капуста в панировке
- 195 кКал - КефоМайС 20 % ( 19 % ) жирности - из ( Кеф 2,5 % Май 67 % ) 3 : 1
- Кабандос с сыром
- Пропареный рис TomYumBar
- Куриный паштет с фасолью
- Онигири с чужой и тофу
- Блины капустные с закваской на цз муке
- Грудка отварная
- Салат с капустой, морковью и яблоком
- Фарш из индейки классический ИНДИЛАЙТ
- Modeller casein
- Творог 9%
- Крупа кукурузная шлифованная
- Чай грушевый с жасмином TomYumBar
- multi for women
- Перловка с сердцамм
- Сыр адыгейский свой 01,08,24
- 160 ККал - КефоМайС 15 % жирности - из ( Кеф 2,5 % Май 67 % ) 4 : 1
- Вишнёвый пирог
- Изюм
- Сырники из творога на топленом молоке
- Яблочный пирог
- Перец фаршированный творогом и зеленью
- Сибирская клетчатка
- Медальоны из горбуши с брокколи
- Каша пшенная с кокосом и миндалем
- Смесь 4 риса Jasmine
- Завтрак , перекус. Горячие бутерброды с ветчиной и сыром
- Магний B6
- Паста в соусе
- Лодочки из кабачков
- 120 ККал - КефоМайС 10 % жирности - из ( Кеф 2,5 % Май 67 % ) 7 : 1
- Запеканка лиды
- Филе грудки курицы в сливочно-пряном маринаде
- Wraps protein
- шарики с протеином
- Томатный суп с базиликом
- Хлебцы с вишней
- Печенье сахарное «Васильковый Слодыч»
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Шашлык
- Хряпа
- Котлеты свинина+говядина
- Фаршированные баклажаны
- 116 ККал - КефоМайС 10 % ( 9,6 % ) жирности - из ( Кеф 3,2 % Май 67 % ) 9 : 1
- lage sūda salāti grubas gaļa trifeļmērce
- Хлебец гречневый с витаминами ( b, железо)
- Сгущенка вареная
- Кекс яблочный с кокосом
- Оладьи ПП из кабачков и куриной грудки
- Горох в стручках припущенный в оливковом масле
- Витамин D3 2000 ME
- Пралине батончик
- 156 ККал - КефоМайС 15 % ( 14% ) жирности - из ( Кеф 3,2 % Май 67 % ) 5 : 1
- Кофе со сливками
- Красный лук с кунжутным маслом и соком лимона
- Сорбет манго-маракуйя
- Омлет из белка
- ТС_Запеканка картофельная с лисичками
- Поке с лососем
Метки: Как приготовить Салат капустно- горчичный, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустно- горчичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
