Рецепт Салат с фасолью, морковью, патиссонами, кабачком и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью, морковью, патиссонами, кабачком и зеленью

Фасоль черная, зрелые семена, консервированная, со сниженным содержанием натрия 90 г
Морковь (Варка без слива) 109 г
Кабачок (Варка без слива) 122 г
Патиссон (Варка без слива) 199 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью, морковью, патиссонами, кабачком и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.6% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 7.1% 3650 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 34.3% 769 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 10% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.8 мкг 900 мкг 48.8% 128.8% 205 г
бета Каротин 2.786 мг 5 мг 55.7% 147% 179 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 8.7% 3051 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 6.1% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 7.9% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 13.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 26.627 мкг 400 мкг 6.7% 17.7% 1502 г
Витамин C, аскорбиновая 13.26 мг 90 мг 14.7% 38.8% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 6.6% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 20661 г
Витамин К, филлохинон 55.4 мкг 120 мкг 46.2% 121.9% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.6215 мг 20 мг 3.1% 8.2% 3218 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.32 мг 2500 мг 10.6% 28% 946 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 9% 2952 г
Кремний, Si 14.76 мг 30 мг 49.2% 129.8% 203 г
Магний, Mg 30.07 мг 400 мг 7.5% 19.8% 1330 г
Натрий, Na 36.87 мг 1300 мг 2.8% 7.4% 3526 г
Сера, S 18.34 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5453 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 14% 1882 г
Хлор, Cl 19.46 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 11819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 16.03 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 12.1% 2179 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14286 г
Кобальт, Co 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 33.5% 790 г
Литий, Li 1.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 21.4% 1238 г
Медь, Cu 108.82 мкг 1000 мкг 10.9% 28.8% 919 г
Молибден, Mo 3.149 мкг 70 мкг 4.5% 11.9% 2223 г
Никель, Ni 1.643 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 2.1% 12500 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26774 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 6.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.4058 мг 12 мг 3.4% 9% 2957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.066 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью, морковью, патиссонами, кабачком и зеленью составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, МОРКОВЬЮ, ПАТИССОНАМИ, КАБАЧКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с фасолью, морковью, патиссонами, кабачком и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,8 %, бэта-каротином - 55,7 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 46,2 %, кремнием - 49,2 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Салат с фасолью, морковью, патиссонами, кабачком и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, морковью, патиссонами, кабачком и зеленью, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, морковью, патиссонами, кабачком и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы