Рецепт 30.07.24 Маш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 30.07.24 Маш

Маш (бобы мунг) (Варка) 150 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "30.07.24 Маш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.4% 1652 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.1% 3294 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 6% 2281 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18.5% 741 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.8% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.7 мкг 900 мкг 25.6% 35.1% 390 г
бета Каротин 1.39 мг 5 мг 27.8% 38.1% 360 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4186 г
Витамин В4, холин 19.78 мг 500 мг 4% 5.5% 2528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 8.8% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 10.408 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3843 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 2.3% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 6.6% 2104 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31056 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.5408 мг 20 мг 2.7% 3.7% 3698 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.84 мг 2500 мг 9.2% 12.6% 1083 г
Кальций, Ca 47.31 мг 1000 мг 4.7% 6.4% 2114 г
Кремний, Si 3.301 мг 30 мг 11% 15.1% 909 г
Магний, Mg 39.41 мг 400 мг 9.9% 13.6% 1015 г
Натрий, Na 11.09 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11722 г
Сера, S 51.83 мг 1000 мг 5.2% 7.1% 1929 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 13.8% 994 г
Хлор, Cl 10.79 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 12.02 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 9.9% 1389 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 10.4% 1325 г
Литий, Li 0.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.2362 мг 2 мг 11.8% 16.2% 847 г
Медь, Cu 196.98 мкг 1000 мкг 19.7% 27% 508 г
Молибден, Mo 3.606 мкг 70 мкг 5.2% 7.1% 1941 г
Никель, Ni 0.989 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 1.439 мкг 55 мкг 2.6% 3.6% 3822 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 72.07 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5550 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 6944 г
Цинк, Zn 0.6423 мг 12 мг 5.4% 7.4% 1868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.843 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.217 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.763 г ~

Энергетическая ценность 30.07.24 Маш составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 30.07.24 МАШ

30.07.24 Маш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 27,8 %, кремнием - 11 %, марганцем - 11,8 %, медью - 19,7 %

Чем полезен 30.07.24 Маш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 30.07.24 Маш, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 30.07.24 Маш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты