Рецепт Перец запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец запеченый

Перец сладкий красный (Запекание) 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.9% 3619 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 8.9% 2808 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 29.8% 833 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 9.4% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 544.3 мкг 900 мкг 60.5% 150.1% 165 г
бета Каротин 3.163 мг 5 мг 63.3% 157.1% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 21.1% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 14.1% 1765 г
Витамин В4, холин 8.37 мг 500 мг 1.7% 4.2% 5974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 20.1% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.636 мг 2 мг 31.8% 78.9% 314 г
Витамин В9, фолаты 14.025 мкг 400 мкг 3.5% 8.7% 2852 г
Витамин C, аскорбиновая 171.88 мг 90 мг 191% 473.9% 52 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 16.6% 1497 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 15.1% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.3461 мг 20 мг 6.7% 16.6% 1486 г
Ниацин 1.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.22 мг 2500 мг 9.5% 23.6% 1049 г
Кальций, Ca 13.34 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7496 г
Кремний, Si 32.519 мг 30 мг 108.4% 269% 92 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 6.5% 3820 г
Натрий, Na 3.06 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 42484 г
Сера, S 15.65 мг 1000 мг 1.6% 4% 6390 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 7.2% 3463 г
Хлор, Cl 29.06 мг 2300 мг 1.3% 3.2% 7915 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 12.2% 2029 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 6% 4098 г
Кобальт, Co 4.434 мкг 10 мкг 44.3% 109.9% 226 г
Литий, Li 128.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.2365 мг 2 мг 11.8% 29.3% 846 г
Медь, Cu 155.03 мкг 1000 мкг 15.5% 38.5% 645 г
Молибден, Mo 7.391 мкг 70 мкг 10.6% 26.3% 947 г
Никель, Ni 7.391 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 36424 г
Фтор, F 10.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 38647 г
Хром, Cr 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 43.9% 564 г
Цинк, Zn 0.6822 мг 12 мг 5.7% 14.1% 1759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец запеченый составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Перец запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,5 %, бэта-каротином - 63,3 %, витамином B6 - 31,8 %, витамином C - 191 %, кремнием - 108,4 %, кобальтом - 44,3 %, марганцем - 11,8 %, медью - 15,5 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Перец запеченый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец запеченый, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы