Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка
| Цветная капуста | 600 г |
| Брокколи | 200 г |
| Кокосовые Сливки [Vico] | 250 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 100 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.1% | 1246 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13% | 683 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2866 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.2% | 2744 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 122.937 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 39.16 мг | 500 мг | 7.8% | 7% | 1277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 11.6% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.036 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.2% | 1736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.72 мг | 90 мг | 55.2% | 49.2% | 181 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8721 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.743 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.1% | 2869 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 18.6% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8011 мг | 20 мг | 4% | 3.6% | 2497 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.48 мг | 2500 мг | 6.7% | 6% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 120.87 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.8% | 827 г |
| Кремний, Si | 10.891 мг | 30 мг | 36.3% | 32.4% | 275 г |
| Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2483 г |
| Натрий, Na | 114.47 мг | 1300 мг | 8.8% | 7.9% | 1136 г |
| Сера, S | 52.37 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.6% | 1909 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 11.5% | 776 г |
| Хлор, Cl | 7.72 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 247.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 4.9% | 1804 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 4.5% | 2020 г |
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1773 г |
| Медь, Cu | 37.28 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.3% | 2682 г |
| Молибден, Mo | 4.257 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.4% | 1644 г |
| Никель, Ni | 4.381 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.937 мкг | 55 мкг | 7.2% | 6.4% | 1397 г |
| Фтор, F | 3.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 124224 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.4898 мг | 12 мг | 4.1% | 3.7% | 2450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.43 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 112,1 кКал.
- Порция = 303 гр (339.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 79.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
Запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13 %, витамином C - 55,2 %, витамином K - 20,8 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 36,3 %, фосфором - 12,9 %
Чем полезен Запеканка
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Квас живой
- Филе-стейк свинина в маринаде
- пицца
- Золотой петух
- Филе грудки индейки жаренное
- Паста перечная
- Котлета говяжьего с сыром и пенне с овощами
- Сырники домашние мои
- Шашлык из филе грудки индейки деликатесный
- Салат из свежих овощей
- Вафля протеиновая
- Картошка с лисичками
- Салат с фасолью овощами и курицей
- Печенье с пармезаном, кунжутом и чесноком
- Хлеб Зернышко
- Торт чизкейк Сан-Себастьян
- Печенье овсяное рассыпчатое 2
- Сэндвич с Семгой
- Плов
- Аш
- Шампиньоны в сметане
- Хлеб ржаной с тмином
- Bombbar protein chips
- Рыба с кабачком в духовке
- Мороженое вишня в ржаном рожке
- Протеиновые оладьи
- Кефир 1.5%
- Гречка с маслом
- Салат из огурцов и редиса
- Хлебцы
- Брокколи
- Желе
- Жареная куриная грудка
- САЛАТ ОВОЩНОЙ
- Ночная овсянка
- Творожный сыр из замороженного кефира
- Салат крабовый с огурцом
- Печенье с корицей
- Фарш из минтая
- Налим в томате
- Курица с яблоком
- Вафли из кабачка
- Подлива индейка с грибами
- шоколад
- Творожный сыр чесночный
- Солянка
- Картофельное пюре
- Жульен
- Ананас [Волжанка]
- Ромштекс из филе
- Кумкват сухофрукт
- Очень Ленивая овсянка
- Греческий йогурт Bakoma
- Скандинавский творог (йогурт) 1.5%
- Ряженка 3.2%
- миндальное молоко Alpro barista
- Ряженка 4%
- Каша овсяная на молоке
- Лисички пп в йогурте
- Салат с курицей тг
- Запеканка с индейкой диетическая
- Лаваш Эстония
- Чиа пудинг на миндальном молоке
- Моцарелла Эстония
- Горбуша натуральная, куски
- Плов
- Стойки из форели
- Круассан с миндалём
- Ананас Mikado, кольцами, в сиропе
- Фрунчоза с шампиньонами
- ТС_Гречка с говядиной, тушенной с черносливом
- Чикен тар-тар
- Филе грудки индейки Индилайт
- Соус Icancook Карри гастрономический
- пастила сухарики
- Филе грудки индейки, Индилайт
- Колбаса из утиного мяса
- Кабачковый рай
- Сыр творожный для салата sveza
- Макароны по флотски 31.07
- Солонина из окорока по домашнему
- Поке с красной рыбой тг
- Вафли с яблоком
- Индейка с овощами в соусе карри
- Вафли из мягкого творога
- Протеиновый батончик "Банан в темной глазури"
- Паштет из куриной печени
- Матча бабл ти
- Любимая cola вкус вишня
- Тушеные овощи мои
- Перец запеченый
- Бульон из индюшиных крыльев с мясом
- Запеканка с фасолью и картофелем
- Ягодный пирог на миндальной муке
- Кекс с ягодами
- Халва из тыквенной семечки
- Куриная котлета-гриль
- Творог мягкий безлактозный манго-персик
- Плов вегетарианский с грибами
- Старбакс с морковью
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
