Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.1% 618 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.2% 544 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.3% 1510 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 8.1% 621 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 5.4% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 8.7% 579 г
Витамин В4, холин 119.65 мг 500 мг 23.9% 12% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 10.7% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 33.042 мкг 400 мкг 8.3% 4.2% 1211 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 7.4% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 5.2% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2180 г
Витамин Н, биотин 14.788 мкг 50 мкг 29.6% 14.8% 338 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0708 мг 20 мг 20.4% 10.2% 491 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.58 мг 2500 мг 7.8% 3.9% 1285 г
Кальций, Ca 184.88 мг 1000 мг 18.5% 9.3% 541 г
Магний, Mg 43.79 мг 400 мг 10.9% 5.5% 913 г
Натрий, Na 208.79 мг 1300 мг 16.1% 8.1% 623 г
Сера, S 130.58 мг 1000 мг 13.1% 6.6% 766 г
Фосфор, P 258.8 мг 800 мг 32.4% 16.2% 309 г
Хлор, Cl 313.25 мг 2300 мг 13.6% 6.8% 734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 2.033 мг 18 мг 11.3% 5.7% 885 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 3.9% 1290 г
Кобальт, Co 5.396 мкг 10 мкг 54% 27% 185 г
Марганец, Mn 1.0006 мг 2 мг 50% 25% 200 г
Медь, Cu 155.42 мкг 1000 мкг 15.5% 7.8% 643 г
Молибден, Mo 3.875 мкг 70 мкг 5.5% 2.8% 1806 г
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 20.833 мкг 55 мкг 37.9% 19% 264 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 36.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10971 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2404 г
Цинк, Zn 1.8679 мг 12 мг 15.6% 7.8% 642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.533 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.714 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.976 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты 2.231 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.999 г ~
Пролин 0.731 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.354 г от 4.7 до 16.8 г 28.8% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.933 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.574 г min 16.8 г 21.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.157 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 200 кКал.

  • Порция = 240 гр (480 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином H - 29,6 %, витамином PP - 20,4 %, кальцием - 18,5 %, фосфором - 32,4 %, хлором - 13,6 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 54 %, марганцем - 50 %, медью - 15,5 %, селеном - 37,9 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы