Рецепт САЛАТ ЯЙЦА КУКУР МОРКОВЬ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ЯЙЦА КУКУР МОРКОВЬ

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Сметана 15,0% жирности 10 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ЯЙЦА КУКУР МОРКОВЬ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.8% 1490 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.3% 700 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.4% 3590 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 654.9 мкг 900 мкг 72.8% 62.5% 137 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 3.345 мг 5 мг 66.9% 57.4% 149 г
бета Криптоксантин 0.265 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 8.5% 1006 г
Витамин В4, холин 70.89 мг 500 мг 14.2% 12.2% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 6.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 10.296 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3885 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 6.9% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 5.3% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.956 мг 15 мг 13% 11.2% 767 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.636 мкг 50 мкг 11.3% 9.7% 887 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.32 мг 20 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Ниацин 0.548 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.84 мг 2500 мг 5.5% 4.7% 1814 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1818 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 4.6% 1847 г
Натрий, Na 186.47 мг 1300 мг 14.3% 12.3% 697 г
Сера, S 50.55 мг 1000 мг 5.1% 4.4% 1978 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 9.6% 890 г
Хлор, Cl 43.53 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 7% 1239 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2688 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 23.9% 358 г
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1835 г
Медь, Cu 37.45 мкг 1000 мкг 3.7% 3.2% 2670 г
Молибден, Mo 1.674 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4182 г
Селен, Se 8.862 мкг 55 мкг 16.1% 13.8% 621 г
Фтор, F 15.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25740 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.3678 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.508 мг ~
бета Ситостерол 7.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.181 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ЯЙЦА КУКУР МОРКОВЬ составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯЙЦА КУКУР МОРКОВЬ

САЛАТ ЯЙЦА КУКУР МОРКОВЬ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,8 %, бэта-каротином - 66,9 %, холином - 14,2 %, витамином E - 13 %, витамином H - 11,3 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен САЛАТ ЯЙЦА КУКУР МОРКОВЬ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ЯЙЦА КУКУР МОРКОВЬ, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ЯЙЦА КУКУР МОРКОВЬ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы