Рецепт Запеченые кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченые кабачки

Кабачок 600 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Сыр Сулугуни 113 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.3% 2303 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.2% 1436 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.2% 4563 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 5.1% 2874 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 11.7% 1257 г
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 12.6% 1160 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В4, холин 9.33 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 5.6% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.33 мкг 400 мкг 3.6% 5.3% 2791 г
Витамин C, аскорбиновая 22.16 мг 90 мг 24.6% 36% 406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 7.6% 1908 г
Витамин Н, биотин 0.866 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5774 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 8.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.7938 мг 20 мг 4% 5.8% 2520 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.7 мг 2500 мг 11.9% 17.4% 843 г
Кальций, Ca 16.49 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6064 г
Кремний, Si 21.649 мг 30 мг 72.2% 105.6% 139 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 5.8% 2519 г
Натрий, Na 2.78 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 46763 г
Сера, S 6.19 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16155 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 3.8% 3846 г
Хлор, Cl 29.38 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 4.09 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 5.8% 2532 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14423 г
Кобальт, Co 3.773 мкг 10 мкг 37.7% 55.1% 265 г
Литий, Li 14.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 10.4% 1402 г
Медь, Cu 85.15 мкг 1000 мкг 8.5% 12.4% 1174 г
Молибден, Mo 5.216 мкг 70 мкг 7.5% 11% 1342 г
Никель, Ni 7.381 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30698 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 9.2% 1597 г
Цинк, Zn 0.2577 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4657 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.557 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 17.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.169 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~

Энергетическая ценность Запеченые кабачки составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЕ КАБАЧКИ

Запеченые кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,6 %, калием - 11,9 %, кремнием - 72,2 %, кобальтом - 37,7 %

Чем полезен Запеченые кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченые кабачки, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченые кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы