Рецепт Лук жареный с помидорами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук жареный с помидорами и овощами

Лук репчатый (Жарка) 216 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 300 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 14 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук жареный с помидорами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5% 2533 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.4% 1120 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.8% 4469 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.7% 870 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2782 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 13.2% 971 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.579 мкг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 10.6% 1205 г
Лютеин + Зеаксантин 69.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.1% 2069 г
Витамин В4, холин 37.1 мг 500 мг 7.4% 9.5% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 8.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.889 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5806 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 16.1% 794 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 3.3% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.092 мг 15 мг 13.9% 17.8% 717 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.487 мкг 50 мкг 7% 8.9% 1434 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.9086 мг 20 мг 4.5% 5.7% 2201 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.1 мг 2500 мг 9.2% 11.7% 1091 г
Кальций, Ca 27.32 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3660 г
Кремний, Si 2.994 мг 30 мг 10% 12.8% 1002 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 5.5% 2309 г
Натрий, Na 21.11 мг 1300 мг 1.6% 2% 6158 г
Сера, S 57.89 мг 1000 мг 5.8% 7.4% 1727 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 9.6% 1336 г
Хлор, Cl 56.06 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 7.8% 1651 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 3.7% 3488 г
Кобальт, Co 6.052 мкг 10 мкг 60.5% 77.3% 165 г
Литий, Li 9.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 7.2% 1784 г
Медь, Cu 105.77 мкг 1000 мкг 10.6% 13.5% 945 г
Молибден, Mo 3.066 мкг 70 мкг 4.4% 5.6% 2283 г
Никель, Ni 4.821 мкг ~
Рубидий, Rb 154.1 мкг ~
Селен, Se 4.388 мкг 55 мкг 8% 10.2% 1253 г
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20305 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 7% 1812 г
Цинк, Zn 0.5968 мг 12 мг 5% 6.4% 2011 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.471 г от 4.7 до 16.8 г 52.6% 67.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.783 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.623 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лук жареный с помидорами и овощами составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК ЖАРЕНЫЙ С ПОМИДОРАМИ И ОВОЩАМИ

Лук жареный с помидорами и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, витамином E - 13,9 %, кобальтом - 60,5 %

Чем полезен Лук жареный с помидорами и овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук жареный с помидорами и овощами, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук жареный с помидорами и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги