Рецепт Картосиска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картосиска
| Сосиски сливочные | 335 г |
| Чеснок | 1 г |
| Укроп | 36 г |
| Картофель | 719 г |
| Лук репчатый | 79 г |
| Помидор (томат), парниковый | 161 г |
| Подсолнечное масло | 63 г |
| Для Румяной Картошечки по-Деревенски с Соусом Тартар [Maggi] | 22 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картосиска".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.5% | 1810 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.9% | 538 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.4% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.4% | 2647 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.1 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.4% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.931 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.54 мг | 90 мг | 19.5% | 12.4% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.33 мг | 15 мг | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1702 мг | 20 мг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.72 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.6% | 662 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6553 г |
| Кремний, Si | 29.802 мг | 30 мг | 99.3% | 63.4% | 101 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 2.6% | 2484 г |
| Натрий, Na | 6.29 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20668 г |
| Сера, S | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3995 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 3.5% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 43.6 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2655 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 4.057 мкг | 10 мкг | 40.6% | 25.9% | 246 г |
| Литий, Li | 47.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 5.3% | 1198 г |
| Медь, Cu | 104.04 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.6% | 961 г |
| Молибден, Mo | 5.558 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Никель, Ni | 4.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 7.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17986 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 9.1% | 702 г |
| Цинк, Zn | 0.3126 мг | 12 мг | 2.6% | 1.7% | 3839 г |
| Цирконий, Zr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.2% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.627 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Картосиска составляет 156,7 кКал.
- Порция = 314 гр (492 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 10.4 г | -% | |
| Углеводы | 11.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 71.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОСИСКА
Картосиска богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,5 %, витамином E - 15,5 %, калием - 15,1 %, кремнием - 99,3 %, кобальтом - 40,6 %, хромом - 14,2 %
Чем полезен Картосиска
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Азу из мяса индейки
- Льняная каша (сухие перемолотые семена льна) без варки
- Курица кисло сладкая
- греческий йогурт
- Омлет
- Шарлотка
- Моцарелла 45% TM TURATTI
- Мой Трот
- Чипсы Дижонская горчица
- Каша гречневая с молоком
- Картофель отварной с укропом и льняным маслом
- Майонез домашний
- Голубцы
- Горчица
- Майонез
- Кета запеченая
- Шоколадный овсяноблин на соевом изоляте
- Фарш треска/курица ОШ
- Чечевица с полбой
- Котлеты
- Сырники «абрикосовые»
- Котлеты треска/курица ОШ
- Протеиновые сырники
- Хлебцы «бурый рис» Spar
- Том Кха
- Сыр российский 45% (красная цена)
- Котлеты из индейки
- Кофе с Picnic
- Витамин H
- Запеченная овсянка с яблоком
- Сиртаки 55% сыр соленый
- Овощной салат
- Желудок куриный отварной
- Котлеты с кабачком (без творога)
- Мышевое рагу
- Овощи гриль Виктория 2024 07 26
- Пиво Старый мельник
- Ленивые голубцы 26.7.24
- Котлетки из палтуса и трески припущенные на масле
- Фасоль стручкова
- Чехонь солено-сушеная непотрошеная
- Айс-латте на миндальном
- Творог зерненый Савушкин
- Пудинг
- Суп щавелевый
- Хлеб Сашин
- Запеканка овощная
- 26.07 перцы
- Чай с молоком
- Котлетки свинина курогрудка
- Мега чикен
- Компот из смородины
- Фета в рассоле
- Картофельная запеканка
- Меренговый кокос клубника
- Пельмени
- Паста 26 июля
- Бутерброд с маслом и сыром
- Хлеб десертный по обложко
- Курица с грибами в сливочном соусе
- Геркулес запаркнный
- Салат помидор, огурец со сметаной
- Яичница в лаваше
- Ветчина с грибами в сливочном соусе
- Ферретаб
- Сыр Butterkäse Hofnurger
- Чипсы азиатские Aldi
- Перец сладкий фаршированный (свино-индюшино-куриный)
- Сыр Тысяча Озёр легкий
- Кешью
- Пищевые дрожжи
- Суши с огурцом запечённый
- Хлебцы ржаные KruaEtt
- Яйца диетические
- Суп Том Ям
- Кетчуб
- Оливки
- Шоколад Red веганский с овсяным молоком, миндалем и апельсином [Red]
- Салат с яйцом, творогом и яйцом
- Рол с огурцом и сыром
- Паштет из тунца ККК 22 Светлый
- Напиток с миндалем на ячменно-нутовой основе [Green Milk]
- смесь овощей по деревенский
- Chillout тоник
- Салат из квашеной капусты по-деревенски
- Батончик зелёная линия
- Салат капустный
- Лосось слабосоленый
- Творог мягкий минская марка
- Пухлый кролик воздушное суфле
- Котлетки палтус с треской запечённые в духовке
- Сырники дача
- Гречневые хлопья
- Овощное рагу
- Брауни банан
- Бургер спецагент
- Протеин
- Sandwich con Salsa Fina, Bacon Cocido, Huevo Cocido y Fiambre de Carne Cocido
- Лук жареный с помидорами и овощами
- Кукуруза сладкая (бондюэль)
Метки: Как приготовить Картосиска, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картосиска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
