Рецепт Семена льна хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семена льна хлебцы

Семена льна 180 г
Подсолнечник, семечки 60 г
Вода 180 г
Кунжут 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семена льна хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.9 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.6% 685 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 13.9% 227 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 0.9% 3318 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 16.4% 192 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.6% 5029 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 266.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.528 мг 1.5 мг 35.2% 11.1% 284 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.9% 1682 г
Витамин В4, холин 40.87 мг 500 мг 8.2% 2.6% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 3.7% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 5.5% 570 г
Витамин В9, фолаты 52.255 мкг 400 мкг 13.1% 4.1% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.359 мг 15 мг 29.1% 9.2% 344 г
гамма Токоферол 8.161 мг ~
дельта Токоферол 0.143 мг ~
Витамин Н, биотин 14.977 мкг 50 мкг 30% 9.4% 334 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.1836 мг 20 мг 20.9% 6.6% 478 г
Ниацин 1.559 мг ~
Бетаин 1.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.23 мг 2500 мг 17.4% 5.5% 574 г
Кальций, Ca 212.98 мг 1000 мг 21.3% 6.7% 470 г
Кремний, Si 10.136 мг 30 мг 33.8% 10.6% 296 г
Магний, Mg 220.36 мг 400 мг 55.1% 17.3% 182 г
Натрий, Na 40.61 мг 1300 мг 3.1% 1% 3201 г
Сера, S 111.28 мг 1000 мг 11.1% 3.5% 899 г
Фосфор, P 332.5 мг 800 мг 41.6% 13.1% 241 г
Хлор, Cl 7.94 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 28967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 13.95 мкг ~
Железо, Fe 3.924 мг 18 мг 21.8% 6.9% 459 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 2.5% 1229 г
Литий, Li 4.468 мкг ~
Марганец, Mn 1.3132 мг 2 мг 65.7% 20.7% 152 г
Медь, Cu 860.11 мкг 1000 мкг 86% 27.1% 116 г
Молибден, Mo 3.995 мкг 70 мкг 5.7% 1.8% 1752 г
Никель, Ni 28.273 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 64.427 мкг 55 мкг 117.1% 36.8% 85 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 53.45 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7484 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Цинк, Zn 3.0859 мг 12 мг 25.7% 8.1% 389 г
Цирконий, Zr 22.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.128 г ~
Аргинин* 1.234 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 2.375 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 1.265 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.786 г ~
Глутаминовая кислота 2.726 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.936 г от 0.9 до 3.7 г 214.5% 67.5%
Омега-6 жирные кислоты 7.382 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 18.409 мг ~
Стигмастерол 4.5 мг ~
бета Ситостерол 66.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.419 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.021 г min 16.8 г 29.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.586 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.356 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.345 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.227 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.152 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 7.936 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Семена льна хлебцы составляет 317,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 10.4 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМЕНА ЛЬНА ХЛЕБЦЫ

Семена льна хлебцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 35,2 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином B9 - 13,1 %, витамином E - 29,1 %, витамином H - 30 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 17,4 %, кальцием - 21,3 %, кремнием - 33,8 %, магнием - 55,1 %, фосфором - 41,6 %, железом - 21,8 %, марганцем - 65,7 %, медью - 86 %, селеном - 117,1 %, цинком - 25,7 %

Чем полезен Семена льна хлебцы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Семена льна хлебцы, калорийность 317,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семена льна хлебцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги