Рецепт Салат с курицей и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и яйцом

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	50 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	1 С1
Перец сладкий красный	100 г
Капуста белокочанная	30 г
Салат (латук)	30 г
Оливковое масло	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.8 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1520 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	9.7%	927 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	11.6%	778 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.2%	7552 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.1%	2222 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.2%	2859 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	211.1 мкг	900 мкг	23.5%	21.2%	426 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.96 мг	5 мг	19.2%	17.3%	521 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	4.2%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	9.1%	989 г
Витамин В4, холин	71.2 мг	500 мг	14.2%	12.8%	702 г
Витамин В5, пантотеновая	0.571 мг	5 мг	11.4%	10.3%	876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.287 мг	2 мг	14.4%	13%	697 г
Витамин В9, фолаты	16.986 мкг	400 мкг	4.2%	3.8%	2355 г
Витамин В12, кобаламин	0.151 мкг	3 мкг	5%	4.5%	1987 г
Витамин C, аскорбиновая	101.68 мг	90 мг	113%	102%	89 г
Витамин D, кальциферол	0.49 мкг	10 мкг	4.9%	4.4%	2041 г
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.88 мг	15 мг	5.9%	5.3%	1705 г
Витамин Н, биотин	4.41 мкг	50 мкг	8.8%	7.9%	1134 г
Витамин К, филлохинон	27 мкг	120 мкг	22.5%	20.3%	444 г
Витамин РР, НЭ	2.0298 мг	20 мг	10.1%	9.1%	985 г
Ниацин	0.571 мг	~
Бетаин	0.914 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.22 мг	2500 мг	7.3%	6.6%	1364 г
Кальций, Ca	30.85 мг	1000 мг	3.1%	2.8%	3241 г
Кремний, Si	15.06 мг	30 мг	50.2%	45.3%	199 г
Магний, Mg	15.37 мг	400 мг	3.8%	3.4%	2602 г
Натрий, Na	45.88 мг	1300 мг	3.5%	3.2%	2833 г
Сера, S	94.01 мг	1000 мг	9.4%	8.5%	1064 г
Фосфор, P	82.3 мг	800 мг	10.3%	9.3%	972 г
Хлор, Cl	50.28 мг	2300 мг	2.2%	2%	4574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	127.6 мкг	~
Бор, B	37.5 мкг	~
Ванадий, V	19.03 мкг	~
Железо, Fe	1.171 мг	18 мг	6.5%	5.9%	1537 г
Йод, I	6.64 мкг	150 мкг	4.4%	4%	2259 г
Кобальт, Co	4.047 мкг	10 мкг	40.5%	36.6%	247 г
Литий, Li	36.94 мкг	~
Марганец, Mn	0.1223 мг	2 мг	6.1%	5.5%	1635 г
Медь, Cu	91.31 мкг	1000 мкг	9.1%	8.2%	1095 г
Молибден, Mo	5.279 мкг	70 мкг	7.5%	6.8%	1326 г
Никель, Ni	4.104 мкг	~
Рубидий, Rb	17.1 мкг	~
Селен, Se	10.126 мкг	55 мкг	18.4%	16.6%	543 г
Стронций, Sr	0.88 мкг	~
Фтор, F	18.66 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21436 г
Хром, Cr	3.99 мкг	50 мкг	8%	7.2%	1253 г
Цинк, Zn	0.9586 мг	12 мг	8%	7.2%	1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аргинин*	0.299 г	~
Валин	0.264 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.275 г	~
Лейцин	0.385 г	~
Лизин	0.44 г	~
Метионин	0.139 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.227 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.216 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аланин	0.262 г	~
Аспарагиновая кислота	0.435 г	~
Глицин	0.234 г	~
Глутаминовая кислота	0.729 г	~
Пролин	0.198 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.178 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.12 г	от 0.9 до 3.7 г	13.3%	12%
Омега-6 жирные кислоты	1.322 г	от 4.7 до 16.8 г	28.1%	25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	139.02 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.209 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.626 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.738 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.841 г	min 16.8 г	22.9%	20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.14 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.512 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.418 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	11.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.711 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~

Энергетическая ценность Салат с курицей и яйцом составляет 110,8 кКал.

Порция = 268 гр (296.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.8 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦОМ

Салат с курицей и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 19,2 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 113 %, витамином K - 22,5 %, кремнием - 50,2 %, кобальтом - 40,5 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Салат с курицей и яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с курицей и яйцом, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе