Рецепт Тушёная капуста с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста с сосисками

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Сосиски, молочные 100 г
Кетчуп Томатный Organic [Mr. Ricco] 25 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.4% 3304 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.4% 1931 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.2% 4294 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.1% 1000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.9% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 30% 601 г
бета Каротин 0.924 мг 5 мг 18.5% 33.4% 541 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.8% 3103 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 3.1% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.181 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7721 г
Витамин C, аскорбиновая 15.73 мг 90 мг 17.5% 31.6% 572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.8% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин К, филлохинон 54.8 мкг 120 мкг 45.7% 82.5% 219 г
Витамин РР, НЭ 1.0183 мг 20 мг 5.1% 9.2% 1964 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.22 мг 2500 мг 9.9% 17.9% 1011 г
Кальций, Ca 44.29 мг 1000 мг 4.4% 7.9% 2258 г
Кремний, Si 40.095 мг 30 мг 133.7% 241.3% 75 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 7.6% 2357 г
Натрий, Na 75.97 мг 1300 мг 5.8% 10.5% 1711 г
Сера, S 38.75 мг 1000 мг 3.9% 7% 2581 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 9.7% 1860 г
Хлор, Cl 34.53 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.9 мкг ~
Бор, B 171.8 мкг ~
Ванадий, V 7.09 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 6.9% 2635 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Кобальт, Co 2.662 мкг 10 мкг 26.6% 48% 376 г
Литий, Li 0.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 13.7% 1309 г
Медь, Cu 68.05 мкг 1000 мкг 6.8% 12.3% 1470 г
Молибден, Mo 8.91 мкг 70 мкг 12.7% 22.9% 786 г
Никель, Ni 11.384 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25114 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 33.21 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12045 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 14.3% 1269 г
Цинк, Zn 0.3893 мг 12 мг 3.2% 5.8% 3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.587 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушёная капуста с сосисками составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ

Тушёная капуста с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 45,7 %, кремнием - 133,7 %, кобальтом - 26,6 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Тушёная капуста с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста с сосисками, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги