Рецепт Салат помидоры с брынзой и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры с брынзой и укропом

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Брынза овечья 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Укроп, свежий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры с брынзой и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.4% 1617 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14.8% 589 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3% 2834 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 14.6% 596 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.3% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 32.941 мкг 400 мкг 8.2% 7.1% 1214 г
Витамин C, аскорбиновая 26.94 мг 90 мг 29.9% 26% 334 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.888 мг 15 мг 19.3% 16.8% 519 г
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7082 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.2827 мг 20 мг 6.4% 5.6% 1559 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.47 мг 2500 мг 11.7% 10.2% 852 г
Кальций, Ca 179.06 мг 1000 мг 17.9% 15.5% 558 г
Магний, Mg 27.65 мг 400 мг 6.9% 6% 1447 г
Натрий, Na 231.35 мг 1300 мг 17.8% 15.5% 562 г
Сера, S 44.29 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2258 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 13.5% 640 г
Хлор, Cl 33.53 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6860 г
Микроэлементы
Бор, B 67.6 мкг ~
Железо, Fe 1.616 мг 18 мг 9% 7.8% 1114 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12712 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 30.6% 283 г
Марганец, Mn 0.3054 мг 2 мг 15.3% 13.3% 655 г
Медь, Cu 90.47 мкг 1000 мкг 9% 7.8% 1105 г
Молибден, Mo 4.118 мкг 70 мкг 5.9% 5.1% 1700 г
Никель, Ni 7.647 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23404 г
Фтор, F 11.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34014 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 5.1% 1701 г
Цинк, Zn 0.2782 мг 12 мг 2.3% 2% 4313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.542 г min 16.8 г 9.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.534 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры с брынзой и укропом составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ С БРЫНЗОЙ И УКРОПОМ

Салат помидоры с брынзой и укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином C - 29,9 %, витамином E - 19,3 %, калием - 11,7 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Салат помидоры с брынзой и укропом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры с брынзой и укропом, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры с брынзой и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты