Рецепт Блины из рикотты и муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из рикотты и муки

Рикотта 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из рикотты и муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.7% 673 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.1% 824 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.3% 1360 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 7% 836 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.9% 989 г
Витамин В4, холин 103.86 мг 500 мг 20.8% 12.2% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 6.3% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.897 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13807 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.2% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 5.3% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1% 6048 г
Витамин Н, биотин 8.359 мкг 50 мкг 16.7% 9.8% 598 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4897 мг 20 мг 7.4% 4.3% 1343 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.93 мг 2500 мг 2.3% 1.3% 4316 г
Кальций, Ca 22.76 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4394 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8048 г
Натрий, Na 55.45 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Сера, S 72.83 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1373 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 5.8% 1008 г
Хлор, Cl 64.55 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1741 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1812 г
Кобальт, Co 4.138 мкг 10 мкг 41.4% 24.3% 242 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Медь, Cu 34.34 мкг 1000 мкг 3.4% 2% 2912 г
Молибден, Mo 2.483 мкг 70 мкг 3.5% 2.1% 2819 г
Селен, Se 12.703 мкг 55 мкг 23.1% 13.6% 433 г
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17575 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3012 г
Цинк, Zn 0.4593 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2613 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.738 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.241 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Блины из рикотты и муки составляет 170,4 кКал.

  • Порция = 48 гр (81.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.4 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ РИКОТТЫ И МУКИ

Блины из рикотты и муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 20,8 %, витамином H - 16,7 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Блины из рикотты и муки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из рикотты и муки, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из рикотты и муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги