Рецепт Салат огурцы, помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы, помидоры

Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 417 г
Лук зеленый (перо) 27 г
Укроп 28 г
Редис 50 г
Подсолнечное масло 4 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.3% 6909 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.9% 8000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.1% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 24.7% 1538 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 15.6% 2465 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 50.6% 753 г
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 54.8% 695 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 11.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 9.1% 4091 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 4.9% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 18.6% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 16.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.479 мкг 400 мкг 2.4% 9.1% 4220 г
Витамин C, аскорбиновая 23.89 мг 90 мг 26.5% 100.8% 377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 19.8% 1928 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 7.6% 5107 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 56.3% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.5754 мг 20 мг 2.9% 11% 3476 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.82 мг 2500 мг 9.8% 37.3% 1021 г
Кальций, Ca 29.44 мг 1000 мг 2.9% 11% 3397 г
Кремний, Si 20.837 мг 30 мг 69.5% 264.3% 144 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 18.6% 2049 г
Натрий, Na 6.7 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 19403 г
Сера, S 11.3 мг 1000 мг 1.1% 4.2% 8850 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 16.3% 2353 г
Хлор, Cl 46.41 мг 2300 мг 2% 7.6% 4956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.9 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 13.69 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 17.9% 2130 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 6.8% 5660 г
Кобальт, Co 4.29 мкг 10 мкг 42.9% 163.1% 233 г
Литий, Li 18.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.1952 мг 2 мг 9.8% 37.3% 1025 г
Медь, Cu 109.36 мкг 1000 мкг 10.9% 41.4% 914 г
Молибден, Mo 6.1 мкг 70 мкг 8.7% 33.1% 1148 г
Никель, Ni 8.679 мкг ~
Рубидий, Rb 104.4 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 3.4% 11603 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 21.38 мкг 4000 мкг 0.5% 1.9% 18709 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 46.8% 810 г
Цинк, Zn 0.2325 мг 12 мг 1.9% 7.2% 5161 г
Цирконий, Zr 2.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 31.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.097 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ

Салат огурцы, помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 26,5 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 69,5 %, кобальтом - 42,9 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Салат огурцы, помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы, помидоры, калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы, помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы