Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Яйцо куриное 220 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Сосиски, молочные 150 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.1% 639 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 15% 301 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.3% 3444 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 7.4% 612 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 8.3% 544 г
Витамин В4, холин 143.3 мг 500 мг 28.7% 12.9% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 7.3% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.975 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8040 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 5.8% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 5.5% 819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 2.3% 1916 г
Витамин Н, биотин 11.91 мкг 50 мкг 23.8% 10.7% 420 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.93 мг 20 мг 19.7% 8.9% 509 г
Ниацин 0.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.03 мг 2500 мг 7.8% 3.5% 1275 г
Кальций, Ca 73.65 мг 1000 мг 7.4% 3.3% 1358 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 2% 2273 г
Натрий, Na 388.88 мг 1300 мг 29.9% 13.5% 334 г
Сера, S 145.55 мг 1000 мг 14.6% 6.6% 687 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 10.6% 426 г
Хлор, Cl 110.8 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 2.085 мг 18 мг 11.6% 5.2% 863 г
Йод, I 13.25 мкг 150 мкг 8.8% 4% 1132 г
Кобальт, Co 5.725 мкг 10 мкг 57.3% 25.8% 175 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Медь, Cu 48.65 мкг 1000 мкг 4.9% 2.2% 2055 г
Молибден, Mo 4.55 мкг 70 мкг 6.5% 2.9% 1538 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 17.135 мкг 55 мкг 31.2% 14.1% 321 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 35.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11348 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1852 г
Цинк, Zn 0.7105 мг 12 мг 5.9% 2.7% 1689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.879 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.611 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.321 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.169 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.642 г min 16.8 г 27.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 221,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (443.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.7 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СОСИСКАМИ

Омлет с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 28,7 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 23,5 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 57,3 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Омлет с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сосисками, калорийность 221,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги