Рецепт Яичница с вареной колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с вареной колбасой

Колбаса вареная, молочная 100 г
Сыр Российский [Красная Цена] 20 г
Яйца жаренные 180 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с вареной колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 716 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.5% 655 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 15.9% 268 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.2% 3454 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 2.7% 1582 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 8.1% 525 г
Витамин В4, холин 66.52 мг 500 мг 13.3% 5.7% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 3.178 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12587 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 3.1% 1354 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.502 мкг 50 мкг 13% 5.5% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0951 мг 20 мг 15.5% 6.6% 646 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.32 мг 2500 мг 6.3% 2.7% 1589 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3566 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 1.3% 3292 г
Натрий, Na 357.58 мг 1300 мг 27.5% 11.7% 364 г
Сера, S 132.29 мг 1000 мг 13.2% 5.6% 756 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 5.6% 760 г
Хлор, Cl 85.34 мг 2300 мг 3.7% 1.6% 2695 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 2.8% 1533 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2322 г
Кобальт, Co 2.485 мкг 10 мкг 24.9% 10.6% 402 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Медь, Cu 33.64 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2973 г
Молибден, Mo 2.504 мкг 70 мкг 3.6% 1.5% 2796 г
Селен, Se 6.933 мкг 55 мкг 12.6% 5.4% 793 г
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33250 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2825 г
Цинк, Zn 0.3116 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3851 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.982 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.143 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.187 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.998 г ~
14:0 Миристиновая 0.525 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.839 г min 16.8 г 22.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.41 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.409 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.048 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яичница с вареной колбасой составляет 235,3 кКал.

  • Порция = 154 гр (362.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ВАРЕНОЙ КОЛБАСОЙ

Яичница с вареной колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,1 %, холином - 13,3 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Яичница с вареной колбасой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с вареной колбасой, калорийность 235,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с вареной колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги