Рецепт Спагетти из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти из кабачка

Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Куриная грудка (филе) 220 г
Помидор (томат), парниковый 154 г
Кабачок 260 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 60 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14.9% 655 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 5% 1965 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 3% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.7% 1714 г
Витамин В4, холин 37.34 мг 500 мг 7.5% 7.3% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 13.2% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 18% 543 г
Витамин В9, фолаты 12.679 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3155 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 8.5% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 13.2% 742 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6729 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.9686 мг 20 мг 19.8% 19.3% 504 г
Ниацин 4.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.11 мг 2500 мг 12.2% 11.9% 822 г
Кальций, Ca 81.83 мг 1000 мг 8.2% 8% 1222 г
Кремний, Si 15.041 мг 30 мг 50.1% 48.9% 199 г
Магний, Mg 40.95 мг 400 мг 10.2% 10% 977 г
Натрий, Na 129.53 мг 1300 мг 10% 9.8% 1004 г
Сера, S 110.41 мг 1000 мг 11% 10.7% 906 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 15.5% 629 г
Хлор, Cl 202.94 мг 2300 мг 8.8% 8.6% 1133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 5% 1978 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Кобальт, Co 5.531 мкг 10 мкг 55.3% 54% 181 г
Литий, Li 7.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1896 г
Медь, Cu 87.1 мкг 1000 мкг 8.7% 8.5% 1148 г
Молибден, Mo 7.714 мкг 70 мкг 11% 10.7% 907 г
Никель, Ni 3.945 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 8.886 мкг 55 мкг 16.2% 15.8% 619 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 58.35 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6855 г
Хром, Cr 11.42 мкг 50 мкг 22.8% 22.2% 438 г
Цинк, Zn 1.0338 мг 12 мг 8.6% 8.4% 1161 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 1.022 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.308 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из кабачка составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ ИЗ КАБАЧКА

Спагетти из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином C - 13,5 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 12,2 %, кремнием - 50,1 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 55,3 %, молибденом - 11 %, селеном - 16,2 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Спагетти из кабачка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти из кабачка, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги