Рецепт Твороржная намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Твороржная намазка

Творог 9% жирности 360 г
Огурец грунтовый 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороржная намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12.2% 639 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.4% 747 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3003 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 8.2% 941 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 6.316 мкг ~
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 11.2% 695 г
бета Криптоксантин 35.439 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 8.8% 874 г
Витамин В4, холин 32.8 мг 500 мг 6.6% 5.1% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 5% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 33.684 мкг 400 мкг 8.4% 6.5% 1188 г
Витамин В12, кобаламин 0.632 мкг 3 мкг 21.1% 16.4% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 5.9% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 4.1% 1887 г
Витамин Н, биотин 3.379 мкг 50 мкг 6.8% 5.3% 1480 г
Витамин К, филлохинон 58.3 мкг 120 мкг 48.6% 37.7% 206 г
Витамин РР, НЭ 2.7112 мг 20 мг 13.6% 10.5% 738 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.89 мг 2500 мг 7.5% 5.8% 1338 г
Кальций, Ca 119.39 мг 1000 мг 11.9% 9.2% 838 г
Кремний, Si 9.298 мг 30 мг 31% 24% 323 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1857 г
Натрий, Na 35.4 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3672 г
Сера, S 118.56 мг 1000 мг 11.9% 9.2% 843 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 15% 517 г
Хлор, Cl 100.39 мг 2300 мг 4.4% 3.4% 2291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 2.9% 2667 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2415 г
Кобальт, Co 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 6.3% 1239 г
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 4.3% 1795 г
Медь, Cu 103.75 мкг 1000 мкг 10.4% 8.1% 964 г
Молибден, Mo 5.039 мкг 70 мкг 7.2% 5.6% 1389 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Селен, Se 19.158 мкг 55 мкг 34.8% 27% 287 г
Стронций, Sr 10.74 мкг ~
Фтор, F 23.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17249 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.3743 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.877 мг ~
Стигмастерол 0.526 мг ~
бета Ситостерол 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.569 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.889 г min 16.8 г 17.2% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~

Энергетическая ценность Твороржная намазка составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОРЖНАЯ НАМАЗКА

Твороржная намазка богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,4 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином K - 48,6 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 31 %, фосфором - 19,4 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Твороржная намазка

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Твороржная намазка, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Твороржная намазка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы