Рецепт Куриное филе с манговым пюре тг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с манговым пюре тг

Куриная грудка (филе) (Жарка) 278 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 60 г
Манго 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с манговым пюре тг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 17.4% 420 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.8% 1077 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 1.32 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5155 г
бета Криптоксантин 1.5 мкг ~
Ликопин 0.486 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2571 г
Витамин В4, холин 31.88 мг 500 мг 6.4% 4.7% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 16% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 17.4% 420 г
Витамин В9, фолаты 10.472 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3820 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 5.3% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 4.8% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.652 мг 15 мг 11% 8.1% 908 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.697 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7174 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.4416 мг 20 мг 27.2% 19.9% 368 г
Ниацин 7.336 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.92 мг 2500 мг 10.2% 7.5% 981 г
Кальций, Ca 28.3 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3534 г
Кремний, Si 0.771 мг 30 мг 2.6% 1.9% 3891 г
Магний, Mg 59.03 мг 400 мг 14.8% 10.8% 678 г
Натрий, Na 264.44 мг 1300 мг 20.3% 14.9% 492 г
Сера, S 181.9 мг 1000 мг 18.2% 13.3% 550 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 11.9% 618 г
Хлор, Cl 403.32 мг 2300 мг 17.5% 12.8% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 4.8% 1537 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5639 г
Кобальт, Co 7.106 мкг 10 мкг 71.1% 52.1% 141 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2107 г
Медь, Cu 95.82 мкг 1000 мкг 9.6% 7% 1044 г
Молибден, Mo 8.075 мкг 70 мкг 11.5% 8.4% 867 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 13.622 мкг 55 мкг 24.8% 18.2% 404 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 86.11 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4645 г
Хром, Cr 15.72 мкг 50 мкг 31.4% 23% 318 г
Цинк, Zn 1.1398 мг 12 мг 9.5% 7% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 1.494 г ~
Валин 1.077 г ~
Гистидин* 1.066 г ~
Изолейцин 0.939 г ~
Лейцин 1.634 г ~
Лизин 2.152 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.71 г ~
Треонин 0.914 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.876 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.613 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 1.07 г ~
Аспарагиновая кислота 1.598 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.752 г ~
Глутаминовая кислота 2.394 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.839 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.846 г от 4.7 до 16.8 г 39.3% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.263 мг ~
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.457 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.018 г от 11.2 до 20.6 г 18% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с манговым пюре тг составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.5 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С МАНГОВЫМ ПЮРЕ ТГ

Куриное филе с манговым пюре тг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,9 %, витамином B6 - 23,8 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 27,2 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 71,1 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 24,8 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен Куриное филе с манговым пюре тг

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с манговым пюре тг, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с манговым пюре тг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты