Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.3% 9500 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.7% 836 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 3% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.1% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.16 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4367 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 13.6% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.917 мг 15 мг 19.4% 22.2% 514 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8945 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8535 мг 20 мг 4.3% 4.9% 2343 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.51 мг 2500 мг 12.7% 14.5% 785 г
Кальций, Ca 20.97 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4769 г
Кремний, Si 40.595 мг 30 мг 135.3% 154.6% 74 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 3.5% 3213 г
Натрий, Na 2.74 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47445 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 2.3% 5063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 8.39 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3442 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.439 мкг 10 мкг 14.4% 16.5% 695 г
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 8.8% 1297 г
Медь, Cu 62.66 мкг 1000 мкг 6.3% 7.2% 1596 г
Молибден, Mo 3.518 мкг 70 мкг 5% 5.7% 1990 г
Никель, Ni 1.488 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20992 г
Фтор, F 5.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67227 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.3405 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3524 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.828 г от 4.7 до 16.8 г 81.4% 93%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.851 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.108 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 41.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.779 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 87,5 кКал.

  • Порция = 269 гр (235.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, витамином E - 19,4 %, калием - 12,7 %, кремнием - 135,3 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты