Рецепт Селедка по шубой моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Селедка по шубой моя
| Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли | 300 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 300 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 150 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Майонез столовый молочный | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Селедка по шубой моя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.3% | 1652 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.7% | 549 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.6% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207 мкг | 900 мкг | 23% | 16.1% | 435 г |
| бета Каротин | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 16.7% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.239 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 3.9% | 1833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.537 мг | 15 мг | 23.6% | 16.5% | 424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8381 мг | 20 мг | 9.2% | 6.4% | 1088 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.67 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.5% | 829 г |
| Кальций, Ca | 45.83 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2182 г |
| Магний, Mg | 27.7 мг | 400 мг | 6.9% | 4.8% | 1444 г |
| Натрий, Na | 150.49 мг | 1300 мг | 11.6% | 8.1% | 864 г |
| Сера, S | 36.92 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2709 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 7.6% | 914 г |
| Хлор, Cl | 83.86 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.5% | 2743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.296 мг | 18 мг | 12.8% | 9% | 784 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Марганец, Mn | 0.2932 мг | 2 мг | 14.7% | 10.3% | 682 г |
| Медь, Cu | 187.71 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 13.2% | 533 г |
| Молибден, Mo | 0.154 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 70513 г |
| Фтор, F | 0.7 мкг | 4000 мкг | 571429 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.1128 мг | 12 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Селедка по шубой моя составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЕДКА ПО ШУБОЙ МОЯ
Селедка по шубой моя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином E - 23,6 %, калием - 12,1 %, железом - 12,8 %, марганцем - 14,7 %, медью - 18,8 %
Чем полезен Селедка по шубой моя
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- батончик мюсли
- Салат красная капуста и яблоко
- Овсяная кашка
- Кофеты "Ромашка" РотФронт
- сырники
- телятина отварная
- шрот
- паштет из куриной печени
- Оладьи из печени и икры карася
- Соус грибной
- Адыгейский сыр
- репа тушеная с овощами
- Хлеб Идея лайт
- омлет диет.
- рис отварной
- Хлеб украинский АШАН
- салат нисуаз
- щи (мама)
- зефир домашний
- горячие буты с огурцом
- Шампиньоны тушеные
- фасоль с овощами
- бабочка
- вареники с картошкой
- Блины с творогом
- эклер
- крем-суп из брокколи и шампиньонов
- Активия творожная
- Щи на куринном бульоне
- протеин ЗЕРО пор.25г
- бифштекс домашний
- Шоколад Воздушный темный пористый
- Ягоды Годжи
- Шоколад SNICKERS
- Подушечки Рузик шоколадные
- Творожный сыр Альметте с грибами
- булочка с отрубями
- Макароны Maltagliati
- Сыр шоколадный Подворье
- Картофель с салом по деревенски
- печенье овсяное
- Каша Дружба
- Кофе без молока и сахара
- Крабовые палочки Мередиан
- куриная грудка отварная
- Оладьи из отрубей
- конфета Шоколенд
- пюре морковное с картошкой
- 35 с ореховой начинкой
- Блины
- Йогурт Данон питьевой Земляника
- бекон
- Капуста белокачанная
- суп с чечевицей и беконом
- Салат весенний
- Салат из моркови и яйца.
- сочная долька
- Манник с творогом
- отбивные свинина
- Салат свекольный
- щи
- чечевица с шампиньонами
- суп на индейке овощной
- Пирог "Лень-матушка"
- мед
- блинчики на кефире
- Нуга
- Чай каркаде
- каша ого
- рыба с овощами
- Конфеты нуга рошен
- орех миндаль нежареный
- Молоко 2,5%
- омлет с грибами и капустой
- грудинка запеченая в духовке
- желейный десерт с ананасом
- Казинаки ручной
- Гречка с с овощами и фаршем
- Суфле Нежное яблочное "Коммунарка"
- борщ куриный
- Сендвич с индейкой и яблоком Прайм стар
- КАША
- морковно свекольный салат
- СЯМС
- лор с рынка
- Батончик фит мюсли
- Батончик Виталанд
- пахвала
- вкуснотеево
- Батончик Фрут Он
- Львовский сырник
- Салат с печенью трески
- лапша пшеничная
- Салат Русалочка
- Похоже на птичье молоко
- Жель
- Творог 1%
- лапша с овощами и курицей
- Салат дальневосточный
- Sekerli ceviz ezmesi
Метки: Как приготовить Селедка по шубой моя, калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка по шубой моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
