Рецепт !Салат с крабовыми мясом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты !Салат с крабовыми мясом и кукурузой

Краб камчатский (мясо) (Варка) 130 г
Кукуруза, консервы 100 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Огурец грунтовый 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!Салат с крабовыми мясом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 19.3% 905 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.7% 4761 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.6% 2649 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 2.8% 6207 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.548 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 37.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.7% 3673 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 13.9% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 18.562 мкг 400 мкг 4.6% 8% 2155 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 23.5% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 7.5% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 7.7% 2273 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32468 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 8.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.2227 мг 20 мг 11.1% 19.3% 900 г
Ниацин 1.139 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.73 мг 2500 мг 6.6% 11.5% 1508 г
Кальций, Ca 54.4 мг 1000 мг 5.4% 9.4% 1838 г
Кремний, Si 9.075 мг 30 мг 30.3% 52.7% 331 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 9.6% 1809 г
Натрий, Na 450.22 мг 1300 мг 34.6% 60.2% 289 г
Сера, S 83.98 мг 1000 мг 8.4% 14.6% 1191 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 23% 759 г
Хлор, Cl 413.12 мг 2300 мг 18% 31.3% 557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 4.5% 3871 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Кобальт, Co 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 4.7% 3650 г
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 6.8% 2541 г
Медь, Cu 354.48 мкг 1000 мкг 35.4% 61.6% 282 г
Молибден, Mo 0.925 мкг 70 мкг 1.3% 2.3% 7568 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 13.362 мкг 55 мкг 24.3% 42.3% 412 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44004 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 3.7% 4854 г
Цинк, Zn 2.2724 мг 12 мг 18.9% 32.9% 528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.116 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.067 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность !Салат с крабовыми мясом и кукурузой составляет 57,5 кКал.

  • Порция = 146 гр (84 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства !САЛАТ С КРАБОВЫМИ МЯСОМ И КУКУРУЗОЙ

!Салат с крабовыми мясом и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 30,3 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 18 %, медью - 35,4 %, селеном - 24,3 %, цинком - 18,9 %

Чем полезен !Салат с крабовыми мясом и кукурузой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить !Салат с крабовыми мясом и кукурузой, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления !Салат с крабовыми мясом и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты