Рецепт Рагу овощное с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное с цветной капустой
| Морковь | 140 г |
| Картофель | 1125 г |
| Фасоль стручковая | 240 г |
| Цветная капуста | 120 г |
| Паста Томатная [Дары Кубани] | 40 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 10 г |
| Лук Сушеный Жареный [Метро] | 15 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 3 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 1500 г |
| Перец сладкий красный, сублимированный | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.4% | 3294 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 6.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.8% | 1667 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.4 мкг | 900 мкг | 14.7% | 26.5% | 680 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 36.356 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 31% | 583 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.573 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 7% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 14.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.037 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.1% | 4426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.7% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.7 мг | 90 мг | 25.2% | 45.4% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11628 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9458 мг | 20 мг | 4.7% | 8.5% | 2115 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.98 мг | 2500 мг | 11.4% | 20.5% | 874 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5516 г |
| Кремний, Si | 21.815 мг | 30 мг | 72.7% | 131% | 138 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Натрий, Na | 115.99 мг | 1300 мг | 8.9% | 16% | 1121 г |
| Сера, S | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5507 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 8.1% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 153.62 мг | 2300 мг | 6.7% | 12.1% | 1497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 6.1% | 2913 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.103 мкг | 10 мкг | 21% | 37.8% | 476 г |
| Литий, Li | 30.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 11% | 1633 г |
| Медь, Cu | 75.94 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.7% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 5.654 мкг | 70 мкг | 8.1% | 14.6% | 1238 г |
| Никель, Ni | 2.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24444 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.02 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.1% | 5795 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 15.1% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.2191 мг | 12 мг | 1.8% | 3.2% | 5477 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.625 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с цветной капустой составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 86.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Рагу овощное с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином C - 25,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 72,7 %, кобальтом - 21 %
Чем полезен Рагу овощное с цветной капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сок персик яблоко
- Тан 0.5% жирность
- Капуста квашеная с маслом
- Спагетти султан
- Мое
- Шампиньоны King
- Сердце индейки тушенное
- Кофе растворимый сублимированный Jardin Gold
- Творожный сырок
- Белок приготовленный
- Рожок Банан-Киви-Клубника
- Куриная грудка на гриле
- Молоко Мое 2,5%
- Мое
- Мороженое Топ Биг банан и шоколад
- Завтрак
- 10.07 криветки
- Оливье с картофелем и ветчиной
- Кофе Jardin Gold с молоком
- Минтай
- Суп гороховый 2024
- Рис Basmati Aldi
- Сырники
- Кабачки Cassandra
- Паста моя
- Брокколи на пару
- Творожник
- Пельмени вкусные
- Бедро цыплёнка бройлера
- Йогуртно-фруктовый десерт
- Сорбет из персика
- Поке с курицей
- Бедро в подливе
- Персиковый компот домашний
- Десерт с чиа
- Котлеты
- Минтай в томате
- Конфеты «Bliss moment»
- Белковые чизкейки
- Котлеты_гов+свин+кабач_grig
- Горький шоколад с манго [Say no to sugar{
- булка для френча
- Яичный блин
- Тефтели куриные 6 шт/уп. 350 гр.
- Тёмный авторский шоколад «Жан Рене» 68% с вяленой клюквой без сахара [Jean Rene]
- Котлетки нежные
- колбаска
- Тунец с ядом
- Ленивый фаршированный перец
- Мороженое
- Домашние лепёшки дрожжевые
- Сыр белая фета
- Биточек из говядины
- ☰ Паста шоколадная тест-проба #2-б [сметана/клетчатка Profiber] ★
- Салат из ранней капусты с огурцами
- Овощная смесь "Трио" из капусты 3х видов
- Суп гороховый ВВ
- Каша рисовая с тыквой
- Гренки 777
- Frische Schnitzel von Schwein
- Чахохбили
- Заливной киш с курицей Бас Виктория
- Кабачковые оладушки
- Суп с бараниной
- Запеченая белая рыба
- Цезарь с крев Жарпицца без сух и без соуса
- Запеканус из рикотты
- Боул с индейкой
- Protein rex
- Овсянокекс с кокосом без изолята стандарт с какао
- Сухарики Жарпицца
- Салат с копченой грудкой мой
- паста курица грибы
- Куриная грудка с тыквенным рисом
- Творожная запеканка
- RAWLife Лесные ягоды
- Блинчики
- Хлеб из чечевицы и гречки
- Моццарелла слайсы
- Кето смузи с клубникой
- Шаурма с йогуртом
- Моти шоколад карамель
- Хлеб
- Donut
- отруби ржаные натуральные
- Пп пицца творожная
- Ватрушка с брусникой
- Конопляное масло
- Отбивная из курицы
- Смарт мил коктейль белковый
- Гранотово-виноградный нектар
- Салат с тунцом
- Черепаха
- Сухарики аджика
- Витамины Now Liquid Multi
- Соус сальса к сухарикам
- Shin ramyun with cheese
- Вафельная Трубочка
- Котлеты рыбные из трески атлантической
- Сосиски Грандос
Метки: Как приготовить Рагу овощное с цветной капустой, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
