Рецепт Шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма домашняя

Лаваш ЛОШ 51 г
Филе куриной грудки гриль 47 г
Картофель жареный брусочками по 1-230 23 г
Помидор (томат), парниковый 54 г
Соус сметана майонез 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.6% 1134 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.4% 757 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.7% 2330 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.1% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.9% 2184 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Ликопин 159.562 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 0.5% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.986 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20141 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 4.4% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.491 мг 15 мг 9.9% 6.3% 1006 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.631 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7924 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.508 мг 20 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.72 мг 2500 мг 6% 3.8% 1670 г
Кальций, Ca 21.3 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4695 г
Кремний, Si 1.409 мг 30 мг 4.7% 3% 2129 г
Магний, Mg 5.06 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7905 г
Натрий, Na 68.19 мг 1300 мг 5.2% 3.3% 1906 г
Сера, S 7.81 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12804 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Хлор, Cl 27.57 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 1.1% 6040 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 6977 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 9.3% 683 г
Литий, Li 6.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5797 г
Медь, Cu 31.06 мкг 1000 мкг 3.1% 2% 3220 г
Молибден, Mo 2.577 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2716 г
Никель, Ni 3.052 мкг ~
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30899 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49566 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3226 г
Цинк, Zn 0.1052 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11407 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.663 г от 4.7 до 16.8 г 35.4% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.229 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.839 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.538 г ~

Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ

Шаурма домашняя богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Шаурма домашняя

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма домашняя, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты