Рецепт Сливочный рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный рыбный суп

Батат, картофель сладкий 80 г
Картофель 280 г
Морковь 50 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Баклажан 70 г
Укроп 10 г
Перец сладкий красный 80 г
Чеддер [Kerrygold] 60 г
молоко безлактозное 3,5 200 г
лосось 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.4% 1056 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.7% 1143 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3% 3369 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 17.1% 580 г
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 15% 663 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.7% 1488 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 8.9% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 13.5% 735 г
Витамин В9, фолаты 10.836 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3691 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 20.6% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 25.49 мг 90 мг 28.3% 28.1% 353 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.3378 мг 20 мг 11.7% 11.6% 856 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.48 мг 2500 мг 12.1% 12% 829 г
Кальций, Ca 87.96 мг 1000 мг 8.8% 8.7% 1137 г
Кремний, Si 15.493 мг 30 мг 51.6% 51.3% 194 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2232 г
Натрий, Na 72.11 мг 1300 мг 5.5% 5.5% 1803 г
Сера, S 58.88 мг 1000 мг 5.9% 5.9% 1698 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 11.5% 865 г
Хлор, Cl 26.27 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.4 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 36.65 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 3.4% 2956 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 21.9% 455 г
Литий, Li 29.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 6% 1678 г
Медь, Cu 118.61 мкг 1000 мкг 11.9% 11.8% 843 г
Молибден, Mo 4.554 мкг 70 мкг 6.5% 6.5% 1537 г
Никель, Ni 3.057 мкг ~
Рубидий, Rb 136.9 мкг ~
Селен, Se 6.406 мкг 55 мкг 11.6% 11.5% 859 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 13.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29261 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 6.9% 1449 г
Цинк, Zn 0.526 мг 12 мг 4.4% 4.4% 2281 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.387 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сливочный рыбный суп составляет 100,6 кКал.

  • Порция = 215 гр (216.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ РЫБНЫЙ СУП

Сливочный рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином C - 28,3 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 12,1 %, кремнием - 51,6 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 22 %, медью - 11,9 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Сливочный рыбный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный рыбный суп, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы