Рецепт Сырки с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырки с черникой

Творог 9% жирности	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	38 г
Шоколад 85% Спартак	40 г
Черника	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырки с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	287.1 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	587 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	6.3%	551 г
Жиры	22.6 г	56 г	40.4%	14.1%	248 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	1%	3422 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.8%	1250 г
Вода	53.9 г	2273 г	2.4%	0.8%	4217 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.8 мкг	900 мкг	13.3%	4.6%	751 г
Ретинол	0.108 мг	~
бета Каротин	0.072 мг	5 мг	1.4%	0.5%	6944 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	0.7%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.195 мг	1.8 мг	10.8%	3.8%	923 г
Витамин В4, холин	34.31 мг	500 мг	6.9%	2.4%	1457 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	1.5%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.4%	2500 г
Витамин В9, фолаты	24.133 мкг	400 мкг	6%	2.1%	1657 г
Витамин В12, кобаламин	0.667 мкг	3 мкг	22.2%	7.7%	450 г
Витамин C, аскорбиновая	1.67 мг	90 мг	1.9%	0.7%	5389 г
Витамин D, кальциферол	0.226 мкг	10 мкг	2.3%	0.8%	4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.447 мг	15 мг	3%	1%	3356 г
Витамин Н, биотин	3.707 мкг	50 мкг	7.4%	2.6%	1349 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1%	3429 г
Витамин РР, НЭ	2.6787 мг	20 мг	13.4%	4.7%	747 г
Ниацин	0.307 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.7 мг	2500 мг	7.1%	2.5%	1399 г
Кальций, Ca	122.72 мг	1000 мг	12.3%	4.3%	815 г
Кремний, Si	2.933 мг	30 мг	9.8%	3.4%	1023 г
Магний, Mg	46.53 мг	400 мг	11.6%	4%	860 г
Натрий, Na	31.69 мг	1300 мг	2.4%	0.8%	4102 г
Сера, S	121.62 мг	1000 мг	12.2%	4.2%	822 г
Фосфор, P	191.9 мг	800 мг	24%	8.4%	417 г
Хлор, Cl	102.37 мг	2300 мг	4.5%	1.6%	2247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.5 мкг	~
Бор, B	3.5 мкг	~
Ванадий, V	2.24 мкг	~
Железо, Fe	1.972 мг	18 мг	11%	3.8%	913 г
Йод, I	7.45 мкг	150 мкг	5%	1.7%	2013 г
Кобальт, Co	0.787 мкг	10 мкг	7.9%	2.8%	1271 г
Литий, Li	0.8 мкг	~
Марганец, Mn	0.304 мг	2 мг	15.2%	5.3%	658 г
Медь, Cu	57.93 мкг	1000 мкг	5.8%	2%	1726 г
Молибден, Mo	5.453 мкг	70 мкг	7.8%	2.7%	1284 г
Никель, Ni	0.053 мкг	~
Олово, Sn	8.67 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	21.047 мкг	55 мкг	38.3%	13.3%	261 г
Стронций, Sr	11.79 мкг	~
Фтор, F	31.54 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12682 г
Хром, Cr	1.53 мкг	50 мкг	3.1%	1.1%	3268 г
Цинк, Zn	0.743 мг	12 мг	6.2%	2.2%	1615 г
Цирконий, Zr	0.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.011 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.067 г	от 0.9 до 3.7 г	7.4%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.411 г	от 4.7 до 16.8 г	8.7%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.07 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.26 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.474 г	~
6:0 Капроновая	0.105 г	~
8:0 Каприловая	0.091 г	~
10:0 Каприновая	0.239 г	~
12:0 Лауриновая	0.307 г	~
14:0 Миристиновая	0.992 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.117 г	~
18:0 Стеариновая	0.953 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.153 г	min 16.8 г	30.7%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.106 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.362 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.879 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.66 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.106 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Сырки с черникой составляет 287,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	287.1 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	22.6 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	53.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРКИ С ЧЕРНИКОЙ

Сырки с черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 12,3 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 24 %, железом - 11 %, марганцем - 15,2 %, селеном - 38,3 %

Чем полезен Сырки с черникой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырки с черникой, калорийность 287,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырки с черникой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Тыквенный кекс Магкейк

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе