Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Цукини, молодые 550 г
Сахар песок 20 г
Сок лимонный 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 110 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.2% 1900 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 13.2% 311 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.2% 1296 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3696 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4128 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 3% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 20.902 мкг 400 мкг 5.2% 2.1% 1914 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 13.7% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.898 мг 15 мг 52.7% 21.6% 190 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16779 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0691 мг 20 мг 5.3% 2.2% 1871 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.3 мг 2500 мг 16.8% 6.9% 595 г
Кальций, Ca 21.41 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4671 г
Кремний, Si 0.61 мг 30 мг 2% 0.8% 4918 г
Магний, Mg 31.29 мг 400 мг 7.8% 3.2% 1278 г
Натрий, Na 3.2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40625 г
Сера, S 34.1 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2933 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 4.9% 844 г
Хлор, Cl 3.05 мг 2300 мг 0.1% 75410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.71 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 2% 2039 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4098 г
Марганец, Mn 0.258 мг 2 мг 12.9% 5.3% 775 г
Медь, Cu 100.11 мкг 1000 мкг 10% 4.1% 999 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3675 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 1.04 мкг 55 мкг 1.9% 0.8% 5288 г
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 3.35 мкг 4000 мкг 0.1% 119403 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.8326 мг 12 мг 6.9% 2.8% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 10.552 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 34.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.074 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.183 г min 16.8 г 24.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.497 г от 11.2 до 20.6 г 100% 41%
18:2 Линолевая (ud) 10.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,3 %, витамином E - 52,7 %, калием - 16,8 %, фосфором - 11,9 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 243,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги