Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы

Куриная грудка (филе) (Тушение)	730 г
Капуста белокочанная (Тушение)	90 г
Лук репчатый (Тушение)	115 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	126 г
Вода	875 г
Подсолнечное масло	10 г
Томатная паста. Консервы	15 г
Капуста белокочанная (Тушение)	650 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.7 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2563 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	15.8%	962 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	3%	5091 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	4.1%	3650 г
Углеводы (общие)	7.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.8%	2222 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	5.6%	2706 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.8 мкг	900 мкг	0.5%	0.8%	18750 г
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.8%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	3.2%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	3.3%	4500 г
Витамин В4, холин	32.02 мг	500 мг	6.4%	9.7%	1562 г
Витамин В5, пантотеновая	0.458 мг	5 мг	9.2%	14%	1092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.253 мг	2 мг	12.7%	19.3%	791 г
Витамин В9, фолаты	4.56 мкг	400 мкг	1.1%	1.7%	8772 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	3.2%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	6.66 мг	90 мг	7.4%	11.3%	1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.423 мг	15 мг	2.8%	4.3%	3546 г
Витамин Н, биотин	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	19231 г
Витамин К, филлохинон	21.9 мкг	120 мкг	18.3%	27.9%	548 г
Витамин РР, НЭ	2.6846 мг	20 мг	13.4%	20.4%	745 г
Ниацин	3.45 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.04 мг	2500 мг	7.6%	11.6%	1322 г
Кальций, Ca	20.43 мг	1000 мг	2%	3%	4895 г
Кремний, Si	20.941 мг	30 мг	69.8%	106.2%	143 г
Магний, Mg	34.58 мг	400 мг	8.6%	13.1%	1157 г
Натрий, Na	22.34 мг	1300 мг	1.7%	2.6%	5819 г
Сера, S	82.58 мг	1000 мг	8.3%	12.6%	1211 г
Фосфор, P	69 мг	800 мг	8.6%	13.1%	1159 г
Хлор, Cl	37.75 мг	2300 мг	1.6%	2.4%	6093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	232 мкг	~
Бор, B	73.4 мкг	~
Ванадий, V	8.05 мкг	~
Железо, Fe	0.702 мг	18 мг	3.9%	5.9%	2564 г
Йод, I	1.41 мкг	150 мкг	0.9%	1.4%	10638 г
Кобальт, Co	4.029 мкг	10 мкг	40.3%	61.3%	248 г
Литий, Li	0.268 мкг	~
Марганец, Mn	0.1345 мг	2 мг	6.7%	10.2%	1487 г
Медь, Cu	67.74 мкг	1000 мкг	6.8%	10.4%	1476 г
Молибден, Mo	7.129 мкг	70 мкг	10.2%	15.5%	982 г
Никель, Ni	4.623 мкг	~
Рубидий, Rb	21.6 мкг	~
Селен, Se	6.024 мкг	55 мкг	11%	16.7%	913 г
Стронций, Sr	0.13 мкг	~
Титан, Ti	1.07 мкг	~
Фтор, F	83.39 мкг	4000 мкг	2.1%	3.2%	4797 г
Хром, Cr	9.01 мкг	50 мкг	18%	27.4%	555 г
Цинк, Zn	0.6417 мг	12 мг	5.3%	8.1%	1870 г
Цирконий, Zr	0.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.944 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аргинин*	0.641 г	~
Валин	0.456 г	~
Гистидин*	0.438 г	~
Изолейцин	0.395 г	~
Лейцин	0.685 г	~
Лизин	0.875 г	~
Метионин	0.159 г	~
Метионин + Цистеин	0.306 г	~
Треонин	0.382 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.377 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.697 г	~
Заменимые аминокислоты	0.312 г	~
Аланин	0.46 г	~
Аспарагиновая кислота	0.704 г	~
Гидроксипролин	0.067 г	~
Глицин	0.327 г	~
Глутаминовая кислота	1.063 г	~
Пролин	0.359 г	~
Серин	0.359 г	~
Тирозин	0.319 г	~
Цистеин	0.151 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.339 г	от 4.7 до 16.8 г	7.2%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.609 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.228 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.164 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.33 г	min 16.8 г	2%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.305 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.358 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.331 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Голубцы составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.7 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ

Голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином K - 18,3 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 69,8 %, кобальтом - 40,3 %, селеном - 11 %, хромом - 18 %

Чем полезен Голубцы

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Киноа с грибами и шпинатом

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе