Войти

Рецепт Обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обед

Картофель (Варка со сливом) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.9% 1462 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.7% 487 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.2% 1795 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.7% 3299 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 6.4% 903 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Витамин В4, холин 12.68 мг 500 мг 2.5% 1.4% 3943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.2% 917 г
Витамин В9, фолаты 8.175 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4893 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 4.5% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 11.22 мг 90 мг 12.5% 7.2% 802 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11338 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.127 мг 20 мг 10.6% 6.1% 940 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.33 мг 2500 мг 15.9% 9.1% 628 г
Кальций, Ca 147.78 мг 1000 мг 14.8% 8.5% 677 г
Кремний, Si 27.381 мг 30 мг 91.3% 52.3% 110 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 3% 1898 г
Натрий, Na 130.32 мг 1300 мг 10% 5.7% 998 г
Сера, S 61.6 мг 1000 мг 6.2% 3.5% 1623 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 8.8% 654 г
Хлор, Cl 212.06 мг 2300 мг 9.2% 5.3% 1085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 81.59 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2302 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Кобальт, Co 3.373 мкг 10 мкг 33.7% 19.3% 296 г
Литий, Li 42.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1830 г
Медь, Cu 107.86 мкг 1000 мкг 10.8% 6.2% 927 г
Молибден, Mo 4.381 мкг 70 мкг 6.3% 3.6% 1598 г
Никель, Ni 2.738 мкг ~
Рубидий, Rb 273.8 мкг ~
Селен, Se 2.557 мкг 55 мкг 4.6% 2.6% 2151 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 16.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24024 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 6.3% 912 г
Цинк, Zn 0.8232 мг 12 мг 6.9% 3.9% 1458 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.93 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 3.189 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.846 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.297 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.35 г ~
12:0 Лауриновая 0.376 г ~
14:0 Миристиновая 1.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.468 г min 16.8 г 20.6% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Обед составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕД

Обед богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином C - 12,5 %, калием - 15,9 %, кальцием - 14,8 %, кремнием - 91,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 33,7 %, хромом - 11 %

Чем полезен Обед

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Обед, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
Автор InnaLandina
186
7.7
15.7
3.2
9
0 0
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 191
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Это пройдёт
14-11-2024
Дневник питания за 14.11.2024
Часто в ленте попадаются сожаления, что люди не мо...
8 53
Лучшие рационы
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%