Рецепт Соус для сырников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для сырников

Клубника 100 г
Шпинат 15 г
Кешью паста домашняя 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для сырников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.3% 1750 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.7% 3085 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.9% 1053 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2703 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 14.2% 1034 г
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 15.2% 958 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.3% 2308 г
Витамин В4, холин 9.84 мг 500 мг 2% 2.9% 5081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 7% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 20.385 мкг 400 мкг 5.1% 7.4% 1962 г
Витамин C, аскорбиновая 50.59 мг 90 мг 56.2% 82% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 9.6% 1521 г
Витамин Н, биотин 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 10.9% 1333 г
Витамин К, филлохинон 57.3 мкг 120 мкг 47.8% 69.8% 209 г
Витамин РР, НЭ 0.8385 мг 20 мг 4.2% 6.1% 2385 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.03 мг 2500 мг 9.5% 13.9% 1050 г
Кальций, Ca 44.59 мг 1000 мг 4.5% 6.6% 2243 г
Кремний, Si 82.578 мг 30 мг 275.3% 401.9% 36 г
Магний, Mg 38.53 мг 400 мг 9.6% 14% 1038 г
Натрий, Na 17.03 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7634 г
Сера, S 21.23 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4710 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 7% 2078 г
Хлор, Cl 17.34 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 142.2 мкг ~
Ванадий, V 9.32 мкг ~
Железо, Fe 2.615 мг 18 мг 14.5% 21.2% 688 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 3.1% 4732 г
Кобальт, Co 3.573 мкг 10 мкг 35.7% 52.1% 280 г
Литий, Li 2.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.2969 мг 2 мг 14.8% 21.6% 674 г
Медь, Cu 225.65 мкг 1000 мкг 22.6% 33% 443 г
Молибден, Mo 9.887 мкг 70 мкг 14.1% 20.6% 708 г
Никель, Ni 0.458 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 1.101 мкг 55 мкг 2% 2.9% 4995 г
Стронций, Sr 27.15 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14075 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 5.8% 2475 г
Цинк, Zn 0.4626 мг 12 мг 3.9% 5.7% 2594 г
Цирконий, Zr 6.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.523 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 16.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.526 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус для сырников составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ СЫРНИКОВ

Соус для сырников богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 56,2 %, витамином K - 47,8 %, кремнием - 275,3 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 14,8 %, медью - 22,6 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Соус для сырников

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для сырников, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для сырников, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги