Рецепт С тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С тунцом

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 18.5% 745 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.5% 1867 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.8% 16846 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.1% 2719 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 10.1% 1370 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.1% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 12.8% 1078 г
Витамин В4, холин 61.75 мг 500 мг 12.4% 17.1% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 11.9% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.505 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11412 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 5.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 7.2% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 7.2% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.3% 6048 г
Витамин Н, биотин 5.164 мкг 50 мкг 10.3% 14.2% 968 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 8.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 4.912 мг 20 мг 24.6% 34% 407 г
Ниацин 3.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.96 мг 2500 мг 7.5% 10.4% 1330 г
Кальций, Ca 30.87 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3239 г
Кремний, Si 24.651 мг 30 мг 82.2% 113.5% 122 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 5.7% 2411 г
Натрий, Na 325.43 мг 1300 мг 25% 34.5% 399 г
Сера, S 112.39 мг 1000 мг 11.2% 15.5% 890 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 23.1% 599 г
Хлор, Cl 463.37 мг 2300 мг 20.1% 27.8% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 9.4% 1465 г
Йод, I 21.21 мкг 150 мкг 14.1% 19.5% 707 г
Кобальт, Co 14.907 мкг 10 мкг 149.1% 205.9% 67 г
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 9% 1541 г
Медь, Cu 96.24 мкг 1000 мкг 9.6% 13.3% 1039 г
Молибден, Mo 3.084 мкг 70 мкг 4.4% 6.1% 2270 г
Никель, Ni 1.819 мкг ~
Селен, Se 7.586 мкг 55 мкг 13.8% 19.1% 725 г
Фтор, F 323.15 мкг 4000 мкг 8.1% 11.2% 1238 г
Хром, Cr 30.94 мкг 50 мкг 61.9% 85.5% 162 г
Цинк, Zn 0.5724 мг 12 мг 4.8% 6.6% 2096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.775 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4%

Энергетическая ценность С тунцом составляет 72,4 кКал.

  • Порция = 143 гр (103.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С ТУНЦОМ

С тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином PP - 24,6 %, кремнием - 82,2 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 20,1 %, йодом - 14,1 %, кобальтом - 149,1 %, селеном - 13,8 %, хромом - 61,9 %

Чем полезен С тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С тунцом, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты