Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мускатный орех, молотый 0.1 г
Сахар песок 1 г
Подсолнечное масло 30 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Овощи по-Деревенски [4 Сезона] 150 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.1% 697 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.5% 747 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.4% 2920 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9474 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 35.26 мг 500 мг 7.1% 5% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 8.8% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 11.2% 635 г
Витамин В9, фолаты 3.716 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10764 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.165 мг 15 мг 21.1% 14.9% 474 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2126 мг 20 мг 16.1% 11.4% 623 г
Ниацин 4.452 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.35 мг 2500 мг 5.7% 4% 1744 г
Кальций, Ca 5.54 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 18051 г
Кремний, Si 0.084 мг 30 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Магний, Mg 37.49 мг 400 мг 9.4% 6.6% 1067 г
Натрий, Na 108.82 мг 1300 мг 8.4% 5.9% 1195 г
Сера, S 94.7 мг 1000 мг 9.5% 6.7% 1056 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 6.3% 1128 г
Хлор, Cl 166.56 мг 2300 мг 7.2% 5.1% 1381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2699 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10949 г
Кобальт, Co 4.351 мкг 10 мкг 43.5% 30.8% 230 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 1% 6944 г
Медь, Cu 47.17 мкг 1000 мкг 4.7% 3.3% 2120 г
Молибден, Mo 5.98 мкг 70 мкг 8.5% 6% 1171 г
Никель, Ni 0.046 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 7.302 мкг 55 мкг 13.3% 9.4% 753 г
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 75.18 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5321 г
Хром, Cr 10.21 мкг 50 мкг 20.4% 14.4% 490 г
Цинк, Zn 0.5896 мг 12 мг 4.9% 3.5% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.577 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 1.154 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.018 г от 4.7 до 16.8 г 85.5% 60.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.034 мг ~
бета Ситостерол 13.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.96 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г min 16.8 г 11% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.352 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 141,4 кКал.

  • Порция = 153 гр (216.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ

Куриная грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином E - 21,1 %, витамином PP - 16,1 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 13,3 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Куриная грудка с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с овощами, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги