Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья

Подсолнечное масло	25 г
Лук репчатый	61 г
Морковь	70 г
Кетчуп	45 г
Фарш из свинины	700 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	155 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	290.4 ккал	1684 ккал	17.2%	5.9%	580 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	4.5%	760 г
Жиры	26.1 г	56 г	46.6%	16%	215 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	0.7%	5214 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.5%	6667 г
Вода	58.7 г	2273 г	2.6%	0.9%	3872 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133.1 мкг	900 мкг	14.8%	5.1%	676 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.69 мг	5 мг	13.8%	4.8%	725 г
Ликопин	434.232 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.796 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.3%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1.5%	2250 г
Витамин В4, холин	8.55 мг	500 мг	1.7%	0.6%	5848 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	0.7%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	0.7%	4878 г
Витамин В9, фолаты	3.717 мкг	400 мкг	0.9%	0.3%	10761 г
Витамин В12, кобаламин	0.194 мкг	3 мкг	6.5%	2.2%	1546 г
Витамин C, аскорбиновая	1.04 мг	90 мг	1.2%	0.4%	8654 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	21739 г
Витамин D3, холекальциферол	0.037 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.007 мг	15 мг	6.7%	2.3%	1490 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	0.5%	6667 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.4%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.3805 мг	20 мг	1.9%	0.7%	5256 г
Ниацин	0.105 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	72.79 мг	2500 мг	2.9%	1%	3435 г
Кальций, Ca	118.7 мг	1000 мг	11.9%	4.1%	842 г
Кремний, Si	1.708 мг	30 мг	5.7%	2%	1756 г
Магний, Mg	9.56 мг	400 мг	2.4%	0.8%	4184 г
Натрий, Na	46.06 мг	1300 мг	3.5%	1.2%	2822 г
Сера, S	45.1 мг	1000 мг	4.5%	1.5%	2217 г
Фосфор, P	91.4 мг	800 мг	11.4%	3.9%	875 г
Хлор, Cl	25.07 мг	2300 мг	1.1%	0.4%	9174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.4 мкг	~
Бор, B	21.6 мкг	~
Ванадий, V	6.98 мкг	~
Железо, Fe	0.161 мг	18 мг	0.9%	0.3%	11180 г
Йод, I	2.25 мкг	150 мкг	1.5%	0.5%	6667 г
Кобальт, Co	0.562 мкг	10 мкг	5.6%	1.9%	1779 г
Литий, Li	0.336 мкг	~
Марганец, Mn	0.0356 мг	2 мг	1.8%	0.6%	5618 г
Медь, Cu	19.04 мкг	1000 мкг	1.9%	0.7%	5252 г
Молибден, Mo	2.32 мкг	70 мкг	3.3%	1.1%	3017 г
Никель, Ni	0.518 мкг	~
Олово, Sn	3.08 мкг	~
Рубидий, Rb	24.5 мкг	~
Селен, Se	2.298 мкг	55 мкг	4.2%	1.4%	2393 г
Стронций, Sr	3.89 мкг	~
Титан, Ti	0.18 мкг	~
Фтор, F	9.49 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	42150 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	0.5%	7143 г
Цинк, Zn	0.5493 мг	12 мг	4.6%	1.6%	2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.102 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.036 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	1%
Омега-6 жирные кислоты	1.287 г	от 4.7 до 16.8 г	27.4%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.981 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.069 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.022 г	~
14:0 Миристиновая	0.213 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.771 г	~
18:0 Стеариновая	0.34 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.266 г	min 16.8 г	7.5%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.991 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.402 г	от 11.2 до 20.6 г	12.5%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.242 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Лазанья составляет 290,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	290.4 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	26.1 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	58.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ

Лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен Лазанья

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья, калорийность 290,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рис с овощами в мультиварке

Булочка из сои и псилиума

Лучшие рационы

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 90%

Наталья

2024-07-01

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-01

Калорийность: 1582 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе