Рецепт Овощи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с яйцом

Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Корень лотоса, сырой	80 г
Лук репчатый (Пассерование)	30 г
Кабачок (Пассерование)	80 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.6 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1242 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	7.4%	1000 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	9.9%	747 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	2.7%	2671 г
Углеводы (общие)	8.9 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	10.3%	714 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	2.4%	3127 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.8 мкг	900 мкг	13.2%	9.7%	758 г
Ретинол	0.125 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.6%	13158 г
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	5.5%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.32 мг	1.8 мг	17.8%	13.1%	563 г
Витамин В4, холин	119.69 мг	500 мг	23.9%	17.6%	418 г
Витамин В5, пантотеновая	0.846 мг	5 мг	16.9%	12.5%	591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	8%	926 г
Витамин В9, фолаты	12.46 мкг	400 мкг	3.1%	2.3%	3210 г
Витамин В12, кобаламин	0.25 мкг	3 мкг	8.3%	6.1%	1200 г
Витамин C, аскорбиновая	20.75 мг	90 мг	23.1%	17%	434 г
Витамин D, кальциферол	1.012 мкг	10 мкг	10.1%	7.4%	988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.523 мг	15 мг	3.5%	2.6%	2868 г
Витамин Н, биотин	9.984 мкг	50 мкг	20%	14.7%	501 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	3.5%	2105 г
Витамин РР, НЭ	2.0743 мг	20 мг	10.4%	7.7%	964 г
Ниацин	0.322 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	410.23 мг	2500 мг	16.4%	12.1%	609 г
Кальций, Ca	55.94 мг	1000 мг	5.6%	4.1%	1788 г
Кремний, Si	12.368 мг	30 мг	41.2%	30.4%	243 г
Магний, Mg	20.75 мг	400 мг	5.2%	3.8%	1928 г
Натрий, Na	84.32 мг	1300 мг	6.5%	4.8%	1542 г
Сера, S	104.46 мг	1000 мг	10.4%	7.7%	957 г
Фосфор, P	149.2 мг	800 мг	18.7%	13.8%	536 г
Хлор, Cl	81.53 мг	2300 мг	3.5%	2.6%	2821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.2 мкг	~
Бор, B	36.5 мкг	~
Ванадий, V	2.41 мкг	~
Железо, Fe	1.989 мг	18 мг	11.1%	8.2%	905 г
Йод, I	8.87 мкг	150 мкг	5.9%	4.4%	1691 г
Кобальт, Co	6.166 мкг	10 мкг	61.7%	45.5%	162 г
Марганец, Mn	0.1966 мг	2 мг	9.8%	7.2%	1017 г
Медь, Cu	175.02 мкг	1000 мкг	17.5%	12.9%	571 г
Молибден, Mo	4.009 мкг	70 мкг	5.7%	4.2%	1746 г
Никель, Ni	0.863 мкг	~
Рубидий, Rb	77.9 мкг	~
Селен, Se	14.846 мкг	55 мкг	27%	19.9%	370 г
Фтор, F	33.72 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	11862 г
Хром, Cr	2.64 мкг	50 мкг	5.3%	3.9%	1894 г
Цинк, Zn	0.9353 мг	12 мг	7.8%	5.8%	1283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.454 г	~
Валин	0.411 г	~
Гистидин*	0.187 г	~
Изолейцин	0.328 г	~
Лейцин	0.575 г	~
Лизин	0.497 г	~
Метионин	0.22 г	~
Метионин + Цистеин	0.363 г	~
Треонин	0.331 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.35 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.575 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.385 г	~
Аспарагиновая кислота	0.773 г	~
Глицин	0.279 г	~
Глутаминовая кислота	0.974 г	~
Пролин	0.259 г	~
Серин	0.493 г	~
Тирозин	0.256 г	~
Цистеин	0.156 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.191 г	от 0.9 до 3.7 г	21.2%	15.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.973 г	от 4.7 до 16.8 г	42%	31%
Стеролы (стерины)
Холестерин	262.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.582 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.12 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.504 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.749 г	min 16.8 г	16.4%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.196 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.505 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.455 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.89 г	от 11.2 до 20.6 г	16.9%	12.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.71 г	~
18:2 прочие изомеры	0.023 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.132 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.181 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.119 г	~
18:3 прочие изомеры	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.05 г	~
Трансжиры	0.052 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.052 г	~

Энергетическая ценность Овощи с яйцом составляет 135,6 кКал.

Порция = 200 гр (271.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.6 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ЯЙЦОМ

Овощи с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином C - 23,1 %, витамином H - 20 %, калием - 16,4 %, кремнием - 41,2 %, фосфором - 18,7 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 61,7 %, медью - 17,5 %, селеном - 27 %

Чем полезен Овощи с яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи с яйцом, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе