Рецепт Салат капуста морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капуста морковка
| Капуста белокочанная | 343 г |
| Морковь | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста морковка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.9% | 1333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.1% | 1053 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 19.2% | 829 г |
| бета Каротин | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 21.9% | 726 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.18 мг | 500 мг | 2% | 3.2% | 4912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.439 мкг | 400 мкг | 5.1% | 8.1% | 1957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.71 мг | 90 мг | 60.8% | 96.7% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.858 мг | 15 мг | 12.4% | 19.7% | 807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.9 мкг | 120 мкг | 58.3% | 92.7% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8749 мг | 20 мг | 4.4% | 7% | 2286 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.8 мг | 2500 мг | 11.3% | 18% | 884 г |
| Кальций, Ca | 44.98 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.2% | 2223 г |
| Кремний, Si | 49.415 мг | 30 мг | 164.7% | 261.8% | 61 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 6.5% | 2420 г |
| Натрий, Na | 12.91 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 10070 г |
| Сера, S | 33.89 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.4% | 2951 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 6.2% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 36.91 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 5.1% | 3098 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 3.2% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.828 мкг | 10 мкг | 28.3% | 45% | 354 г |
| Литий, Li | 0.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 13% | 1214 г |
| Медь, Cu | 72.29 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.4% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 10.132 мкг | 70 мкг | 14.5% | 23.1% | 691 г |
| Никель, Ni | 13.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33389 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 14.9% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.3841 мг | 12 мг | 3.2% | 5.1% | 3124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.817 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.395 г | от 4.7 до 16.8 г | 51% | 81.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.481 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.373 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста морковка составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА МОРКОВКА
Салат капуста морковка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 60,8 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 58,3 %, калием - 11,3 %, кремнием - 164,7 %, кобальтом - 28,3 %, молибденом - 14,5 %
Чем полезен Салат капуста морковка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Эспрессо тоник
- Сырники
- Сэндвич из яйца,сыра ,мяса
- ПП чизкейк от Ани
- Яичница с плавленным сыром и вялеными помидорами
- Йогурт
- Буженина праздничная из свинины
- Хлеб багет на молочнокислой закваске
- Чипсы лэйс
- Омлет
- Вафли творожные, жирность 0,1%
- + оладьи из рикотты
- Тирамису 100гр
- Ежевичное варенье [Дары края]
- Сочень с творогом
- Куриные рулетики
- Протеин канопляный
- Кунжутное печенье
- Печенье Коломенское
- Паста болоньезе
- Крем для овсяноблина
- Сыр российский новый
- Хлопья с молоком
- Сэндвич "Цезарь" с курицей
- Фейхоа дроблёное с сахаром
- Окрошка на кефире
- Чуду с курицей и грибами
- Каша из гречневых хлопьев 21.06
- Кекс шоколадный
- Творожные конфетки
- Яйца с сыром
- Каша овсяная с орехами
- Кока-кола
- Пикантная Сковородка
- Овсянка
- Намазка с печенью трески
- Каша овсяная Натур буфет
- Козий творожный
- Хачапури 21,06,24
- Хлебцы BIOELEMENT с пророщен зелёной гречкой
- ОмлетФорельАвоСыр
- Рис с овощами и яйцом)))
- Салат Летний
- Завтрак с креветками
- Курица с овощами в с левом соусе
- Печень минтая
- Амарантовые макароны с мексиканской смесью
- Даниш с фруктами
- ВАФЛИ 21.06 ГРЕЧА, НУТ, ИЗЮМ, ЯБЛОКО, ЯЙЦА, СЛИВ.МАСЛО.
- UFO бургер с мраморной говядиной и авторским соусом
- Кунжутное печенье
- "CREAMZY" трехслойный с ароматом банана, клубники и сицилийского апельсина
- Кукуруза с курицей
- Галета творожная
- Творог 2% (зернистый; Простоквашино)
- Кальмар кольца солено-сушеный
- Тортилья
- Чесночные стрелки с морковью и луком по корейски
- Карась жареный
- Кус-кус с томатами и сливочным маслом
- Рулет куриный с черносливом
- Хачапури по аджарски
- Котлеты из куриной грудки, брокколи и черри
- Протеин Casein 85
- Kisela pavlaka 20% Pilos
- Минтай филе замороженный Рыбспецпром Абеля 6
- Оладьи солнце пёк
- Focaccia z rozmarynem i twarożek kozi
- Молоко сгущённое Волоконовское
- Греческий йогурт
- Протеин банан
- Focaccia z rozmarynem i twarożek kozi
- Оливье с форелью
- Свекольник на минералке
- Курица в яйце
- Kvas bilii persik
- 5-HTP [dr.Herbs]
- Ciasto z budyniową pianką malinami
- Суп Семга/лосось 22.06.24
- Рагу калейдоскоп
- Булгур с индейкой
- Хлеб деревенский
- Рис шлифованный пропаркнный
- Котлеты куриные
- Корнерсы с горохом и чечевицей
- Онигири с тунцом холодного копчения
- Хлеб радость
- торт Шоколадное молоко
- Пломбир со сгущенкой
- Салат цезарь с соусом сулини
- Батон Дачный
- Рыбный суп
- Лепёшка с тунцом и моцареллой
- Салат с маш, свеклой и брынзой
- Блины с мясом (7шт.) «ПОЛЯНА ООО»
- Малиновый п/п десерт
- Булгур с овощами
- Омлет пуляр
- Каша ячневая на молоке с маслом
- Сироп со вкусом махито
Метки: Как приготовить Салат капуста морковка, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста морковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
