Войти

Рецепт Перловка тушёная со свининой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка тушёная со свининой и овощами

Свинина мясная 550 г
Перловая крупа 240 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Кабачок 300 г
Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа для птицы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка тушёная со свининой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.8% 1583 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.4% 667 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.2% 2355 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 11.9% 642 г
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 12.9% 591 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 7.8% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3396 г
Витамин В4, холин 24.76 мг 500 мг 5% 3.8% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.242 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5523 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 3.7% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.059 мг 20 мг 10.3% 7.8% 971 г
Ниацин 1.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.03 мг 2500 мг 6.6% 5% 1524 г
Кальций, Ca 19.73 мг 1000 мг 2% 1.5% 5068 г
Кремний, Si 6.4 мг 30 мг 21.3% 16.2% 469 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2465 г
Натрий, Na 190.64 мг 1300 мг 14.7% 11.2% 682 г
Сера, S 69.08 мг 1000 мг 6.9% 5.3% 1448 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 8.3% 918 г
Хлор, Cl 287.3 мг 2300 мг 12.5% 9.5% 801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 7.46 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1867 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Кобальт, Co 3.228 мкг 10 мкг 32.3% 24.6% 310 г
Литий, Li 2.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 6.2% 1238 г
Медь, Cu 82.95 мкг 1000 мкг 8.3% 6.3% 1206 г
Молибден, Mo 7.701 мкг 70 мкг 11% 8.4% 909 г
Никель, Ni 6.753 мкг ~
Олово, Sn 7.33 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 4.147 мкг 55 мкг 7.5% 5.7% 1326 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 64.34 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6217 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 8.2% 923 г
Цинк, Zn 0.7508 мг 12 мг 6.3% 4.8% 1598 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.899 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.952 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.953 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.776 г min 16.8 г 22.5% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Перловка тушёная со свининой и овощами составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА ТУШЁНАЯ СО СВИНИНОЙ И ОВОЩАМИ

Перловка тушёная со свининой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,9 %, кремнием - 21,3 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 32,3 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Перловка тушёная со свининой и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка тушёная со свининой и овощами, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка тушёная со свининой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59