Войти

Рецепт Скрэмбл с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрэмбл с кабачком

Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Кабачок (Тушение) 209 г
Сыр плавленый сливочный Светаево 22 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Яичный белок куриный (Запекание) 64 г
Способ приготовления

Кабачок нарезать мелкими кубиками и спассеровать до готовности. Яйца смешать с плавленным сыром и слегка взбить вилкой, добавить к кабачку, интенсивно перемешивая до готовности яиц

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.5% 1169 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.3% 709 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 7.6% 1148 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 13.1% 667 г
Витамин В4, холин 65.23 мг 500 мг 13% 11.3% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 7.1% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.459 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6193 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 4.5% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 4.2% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Витамин Н, биотин 6.052 мкг 50 мкг 12.1% 10.5% 826 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.8538 мг 20 мг 9.3% 8.1% 1079 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.35 мг 2500 мг 9.8% 8.5% 1023 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3836 г
Кремний, Si 22.217 мг 30 мг 74.1% 64.5% 135 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3497 г
Натрий, Na 77.41 мг 1300 мг 6% 5.2% 1679 г
Сера, S 80.69 мг 1000 мг 8.1% 7.1% 1239 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 6.1% 1429 г
Хлор, Cl 75.89 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 4.59 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2100 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2953 г
Кобальт, Co 3.135 мкг 10 мкг 31.4% 27.4% 319 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 4% 2165 г
Медь, Cu 65.33 мкг 1000 мкг 6.5% 5.7% 1531 г
Молибден, Mo 4.185 мкг 70 мкг 6% 5.2% 1673 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 10.928 мкг 55 мкг 19.9% 17.3% 503 г
Фтор, F 14.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26936 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2212 г
Цинк, Zn 0.4842 мг 12 мг 4% 3.5% 2478 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.763 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.317 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.009 г min 16.8 г 12% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с кабачком составляет 114,8 кКал.

  • Порция = 254 гр (291.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРЭМБЛ С КАБАЧКОМ

Скрэмбл с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15 %, холином - 13 %, витамином H - 12,1 %, кремнием - 74,1 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Скрэмбл с кабачком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрэмбл с кабачком, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрэмбл с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли творожные на кефире ржаные
Автор Наталья
217.7
18.8
6.3
20.3
7
0 0
Суп гороховый с курицей и свиной грудинкой
Автор Юлия К.
73.2
5.3
1.5
10
0
1 0
Мясо в киви
Автор Ilana
229.6
18.1
15.4
3.7
8
3 5
Интересные блоги
Ню
04-01-2025
Дневник питания за 04.01.2025
Всем привет. Я очень прошу вас совета как самостоя...
9 153
Надежда Бобровская
02-01-2025
Дневник питания за 02.01.2025
Всем здравствуйте!!! Опять  и декабрь был плюс 2 к...
2 135
Это пройдёт
03-01-2025
Дневник питания за 02.01.2025
Сегодня заметила, что стали видны рёбра под грудью...
11 102
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2025-01-02
Калорийность: 1235 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна Власова
2025-01-10
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 92%