Рецепт Вафли с кешью-йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с кешью-йогуртом

Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Вода 65 г
Кешью йогурт 40 г
Мука аморантовая 10 г
Тыквенная мука 10 г
Рисовая мука, коричневая 10 г
Кунжутная мука, обезжиренная 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сироп из топинамбра 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с кешью-йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11.6% 551 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.7% 1344 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 10% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 8.8% 723 г
Витамин В4, холин 15.99 мг 500 мг 3.2% 2% 3127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.8% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.424 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5388 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин Н, биотин 3.091 мкг 50 мкг 6.2% 4% 1618 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.662 мг 20 мг 13.3% 8.5% 751 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.05 мг 2500 мг 6.8% 4.3% 1479 г
Кальций, Ca 36.95 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2706 г
Кремний, Si 3.472 мг 30 мг 11.6% 7.4% 864 г
Магний, Mg 51 мг 400 мг 12.8% 8.2% 784 г
Натрий, Na 205.17 мг 1300 мг 15.8% 10.1% 634 г
Сера, S 112.34 мг 1000 мг 11.2% 7.2% 890 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 9.7% 659 г
Хлор, Cl 268.46 мг 2300 мг 11.7% 7.5% 857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 5.1% 1253 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5515 г
Кобальт, Co 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 5.2% 1217 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.4293 мг 2 мг 21.5% 13.7% 466 г
Медь, Cu 262.88 мкг 1000 мкг 26.3% 16.8% 380 г
Молибден, Mo 4.582 мкг 70 мкг 6.5% 4.2% 1528 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 7.206 мкг 55 мкг 13.1% 8.4% 763 г
Стронций, Sr 13.02 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 69.51 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5755 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Цинк, Zn 1.2735 мг 12 мг 10.6% 6.8% 942 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.553 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 7.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.545 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вафли с кешью-йогуртом составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.4 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С КЕШЬЮ-ЙОГУРТОМ

Вафли с кешью-йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 11,6 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 11,7 %, марганцем - 21,5 %, медью - 26,3 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Вафли с кешью-йогуртом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с кешью-йогуртом, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с кешью-йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты