Рецепт Мороженое на стевии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое на стевии

Майонез, 33% жирности, без холестерина 1000 г
Яичный желток куриный 160 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое на стевии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.6 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 570 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.3% 2533 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 17.4% 195 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 0.9% 3650 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Вода 60 г 2273 г 2.6% 0.9% 3788 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 4.3% 792 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1% 3273 г
Витамин В4, холин 102.64 мг 500 мг 20.5% 6.9% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 3.6% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.371 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11866 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 3% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 3.1% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.978 мг 15 мг 33.2% 11.2% 301 г
Витамин Н, биотин 7.059 мкг 50 мкг 14.1% 4.8% 708 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 5.2% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.5882 мг 20 мг 2.9% 1% 3400 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.91 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2910 г
Кальций, Ca 33.65 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2972 г
Магний, Mg 3.82 мг 400 мг 1% 0.3% 10471 г
Натрий, Na 552.32 мг 1300 мг 42.5% 14.4% 235 г
Сера, S 30.88 мг 1000 мг 3.1% 1% 3238 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 3.2% 1039 г
Хлор, Cl 31.88 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2242 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2879 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 9.6% 352 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Медь, Cu 18.12 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5519 г
Молибден, Mo 2.147 мкг 70 мкг 3.1% 1% 3260 г
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 7.912 мкг 55 мкг 14.4% 4.9% 695 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 2.94 мкг 4000 мкг 0.1% 136054 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4464 г
Цинк, Zn 0.4247 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2826 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.596 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 13.267 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.86 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.929 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.199 г min 16.8 г 42.9% 14.5%
18:1 Олеиновая (ud) 5.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.863 г от 11.2 до 20.6 г 100% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 12.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.565 г ~

Энергетическая ценность Мороженое на стевии составляет 295,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 28.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ НА СТЕВИИ

Мороженое на стевии богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, холином - 20,5 %, витамином E - 33,2 %, витамином H - 14,1 %, витамином K - 15,3 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Мороженое на стевии

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое на стевии, калорийность 295,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое на стевии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги