Рецепт Салат Дача. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Дача

Пекинская капуста	80 г
Яйцо куриное	50 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные	24 г
Творог 2% жирности	70 г
Кефир 1% жирности	50 г
Горчица столовая	5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Майоран, сушеный	1 г
Базилик, сушеный	1 г

Способ приготовления

Салат Дача(2 порции по 220 г) = Салат листовой 80 г (Айсберг, Ромэн, любой) Яйцо 1 шт. Помидор 100 г маслины 24 г (8 шт.) редис 60 гр 70 граммов моего Творожного соуса: Творог 2% 70 г Кефир 1% 50 г Майонез 67% 30 г Горчица столовая 15 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Дача".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.4 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1823 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	8.9%	1226 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	11.6%	933 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.5%	7065 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.8%	2857 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	3.9%	2755 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.4 мкг	900 мкг	6.8%	7.4%	1466 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.481 мкг	~
бета Каротин	0.197 мг	5 мг	3.9%	4.2%	2538 г
бета Криптоксантин	0.773 мкг	~
Ликопин	0.98 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	47.693 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.9%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	8.8%	1233 г
Витамин В4, холин	43.87 мг	500 мг	8.8%	9.5%	1140 г
Витамин В5, пантотеновая	0.248 мг	5 мг	5%	5.4%	2016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	5.8%	1869 г
Витамин В9, фолаты	25.446 мкг	400 мкг	6.4%	6.9%	1572 г
Витамин В12, кобаламин	0.32 мкг	3 мкг	10.7%	11.6%	938 г
Витамин C, аскорбиновая	10.68 мг	90 мг	11.9%	12.9%	843 г
Витамин D, кальциферол	0.278 мкг	10 мкг	2.8%	3%	3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.752 мг	15 мг	11.7%	12.7%	856 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.244 мкг	50 мкг	8.5%	9.2%	1178 г
Витамин К, филлохинон	16.5 мкг	120 мкг	13.8%	14.9%	727 г
Витамин РР, НЭ	1.4889 мг	20 мг	7.4%	8%	1343 г
Ниацин	0.253 мг	~
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.85 мг	2500 мг	6.9%	7.5%	1446 г
Кальций, Ca	78.96 мг	1000 мг	7.9%	8.5%	1266 г
Кремний, Si	1.496 мг	30 мг	5%	5.4%	2005 г
Магний, Mg	15.07 мг	400 мг	3.8%	4.1%	2654 г
Натрий, Na	128.29 мг	1300 мг	9.9%	10.7%	1013 г
Сера, S	66.87 мг	1000 мг	6.7%	7.3%	1495 г
Фосфор, P	88.1 мг	800 мг	11%	11.9%	908 г
Хлор, Cl	66.21 мг	2300 мг	2.9%	3.1%	3474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.6 мкг	~
Бор, B	28.7 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	1.375 мг	18 мг	7.6%	8.2%	1309 г
Йод, I	5.69 мкг	150 мкг	3.8%	4.1%	2636 г
Кобальт, Co	3.204 мкг	10 мкг	32%	34.6%	312 г
Литий, Li	7.232 мкг	~
Марганец, Mn	0.1176 мг	2 мг	5.9%	6.4%	1701 г
Медь, Cu	80.02 мкг	1000 мкг	8%	8.7%	1250 г
Молибден, Mo	4.461 мкг	70 мкг	6.4%	6.9%	1569 г
Никель, Ni	3.242 мкг	~
Олово, Sn	4.14 мкг	~
Рубидий, Rb	38.2 мкг	~
Селен, Se	9.482 мкг	55 мкг	17.2%	18.6%	580 г
Стронций, Sr	5.09 мкг	~
Фтор, F	19.93 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20070 г
Хром, Cr	2.34 мкг	50 мкг	4.7%	5.1%	2137 г
Цинк, Zn	0.3874 мг	12 мг	3.2%	3.5%	3098 г
Цирконий, Zr	1.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.131 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.141 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.108 г	~
Аспарагиновая кислота	0.184 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.29 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	52.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.414 мг	~
бета Ситостерол	6.484 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.561 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.267 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.055 г	min 16.8 г	12.2%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.791 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.439 г	от 11.2 до 20.6 г	21.8%	23.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.151 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Салат Дача составляет 92,4 кКал.

Порция = 201 гр (185.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.4 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЧА

Салат Дача богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 13,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 32 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Салат Дача

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Дача, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Дача, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе