Рецепт Лимонный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лимонный пирог
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 340 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Цедра апельсиновая | 100 г |
| Цедра лимонная | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лимонный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.7 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.4% | 1013 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.5% | 1750 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 8.1% | 546 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9.1% | 488 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 2.7% | 1661 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.154 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 6.923 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.5% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 73.31 мг | 500 мг | 14.7% | 6.5% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 5.4% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.968 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2% | 2226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.9% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.85 мг | 90 мг | 42.1% | 18.7% | 238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.9% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 5.662 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5% | 883 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1333 мг | 20 мг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.05 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 109.59 мг | 1000 мг | 11% | 4.9% | 912 г |
| Кремний, Si | 1.282 мг | 30 мг | 4.3% | 1.9% | 2340 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2161 г |
| Натрий, Na | 48.24 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2695 г |
| Сера, S | 66.67 мг | 1000 мг | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 5.8% | 756 г |
| Хлор, Cl | 82.36 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 2.8% | 1578 г |
| Йод, I | 7.99 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.3% | 1877 г |
| Кобальт, Co | 2.656 мкг | 10 мкг | 26.6% | 11.8% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 4.2% | 1050 г |
| Медь, Cu | 78.13 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.5% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 7.263 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.6% | 964 г |
| Никель, Ni | 0.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.721 мкг | 55 мкг | 15.9% | 7% | 631 г |
| Стронций, Sr | 7.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15601 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.6685 мг | 12 мг | 5.6% | 2.5% | 1795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный пирог составляет 225,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 225.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 40.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
| Вода | 44.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Лимонный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,7 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 42,1 %, витамином H - 11,3 %, кальцием - 11 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 15,9 %
Чем полезен Лимонный пирог
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кальмары по корейски
- варенье клубничное
- запеченная куринная грудка
- ЗДОРОВОЕ УТРО НА ГРЕЧКЕ
- Творог
- куриные котлетки
- Блины
- Шампиньоны с луком
- Закваска Яготинская 0%
- Гречневая каша
- сыр Põhjatäht
- корица с медом(жир сожги)
- еспрессо с молоком
- Хлебцы Щедрые
- сметана домашняя
- опята маринованые бесттайм
- Плов с бурым рисом
- Naturjoghurt 0,1 % Fett 250 g. "Alpengut "
- кефирный коктейль
- сырники
- салат с курицой яйцом и грибами
- куриная грудка в кефире
- салат из креветок перца и салатной зелени
- салат гнездо глухаря
- Блинчики с грибами
- сметанный соус
- биомороженное
- Каша гречневая с грибами
- лаваш "БУСЭ"
- Кефир "Добрица"
- хачапури
- Пастила "Шармель"
- Супрадин
- Хлебцы Молодцы с кукурузой
- Печень куриная тушеная
- сыр косичка
- Торт вафельный
- Молоко топленое домашнее
- мексиканская смесь с соевым мясом
- куриная грудка с макаронами
- Витамины OPTI-WOMEN
- сырный суп
- Огурец маринованный
- тортилья
- Салат Дача
- Молочно-творожный коктейль
- витамин
- Рулет из лаваша с фасолью
- Демигурт (киви,ананас,зел.яблоко)
- морская капуста, яйцо, пекинка
- масло сливочное
- ТВОРОГ ДАНОН
- Овощной салат
- кукурузная каша
- заливное язычок
- тефтельки из творога и куриной грудки
- Кыстыбый
- хлебцы пшенично-гречневые здраво
- Творог-коктейль 180
- лепешки из цельнозерновой муки
- Суп из сельдерея с сыром
- омлет в духовке
- салат свекла+огугец
- Терамису домашнее
- Суп на курице с вермишелью
- Капустный блинчик 190
- Багет летний
- helva tahinli A101
- каша здоровяк
- броколли с курицей и сыром
- супчик овощной
- Куриная печень тушеная
- сливки взбитые
- йогурт 0.1%
- горчица "семилукская трапеза"
- сметана вкуснотеево 15%
- макароны с фаршем (15-04-2015)
- Хлебцы-Молодцы
- Гренки ржаные
- Скумбрия в духовке
- сайда в духовке
- Вино розовое
- икра овощная
- Шоколад черный
- капуста тушен.с грибами
- Рулет мясной
- котлета Пожарская
- пломбир с карамелью
- Хек в маринаде
- Капуста томленная с томатом
- пирожное Карманчики с черносливом от Палыча
- Соевое мясо
- гречка замоченная в кефире
- крокет
- Аджика домашняя "Пиканта"
- белковый торт
- Какао гранулированное "Белый мишка"
- Тушенные овощи с молоком
- Рассольник
- Мягкое печенье "Я его слепила из того, что было"
Метки: Как приготовить Лимонный пирог, калорийность 225,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
