Рецепт Лисички с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лисички с картошкой

Лисички 200 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 100 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.8% 6333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.7% 11200 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.4% 3590 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 42% 714 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 11.7% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 13.8% 2174 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 15% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 20.4% 1463 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 2.4% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 24.3% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 17.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.143 мкг 400 мкг 1% 3% 9655 г
Витамин C, аскорбиновая 16.86 мг 90 мг 18.7% 56.2% 534 г
Витамин D, кальциферол 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 45.3% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 3.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 31847 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0143 мг 20 мг 10.1% 30.3% 993 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.86 мг 2500 мг 12.6% 37.8% 791 г
Кальций, Ca 9.29 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 10764 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 150.2% 200 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 8.1% 3683 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 32500 г
Сера, S 29.86 мг 1000 мг 3% 9% 3349 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 14.1% 2139 г
Хлор, Cl 27 мг 2300 мг 1.2% 3.6% 8519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 985.9 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 43.71 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 9.6% 3152 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 3.6% 8065 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 98.8% 304 г
Литий, Li 22.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1986 мг 2 мг 9.9% 29.7% 1007 г
Медь, Cu 137.86 мкг 1000 мкг 13.8% 41.4% 725 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 9.9% 3062 г
Никель, Ni 5.457 мкг ~
Рубидий, Rb 210.9 мкг ~
Селен, Se 0.777 мкг 55 мкг 1.4% 4.2% 7079 г
Стронций, Sr 12.74 мкг ~
Титан, Ti 18.31 мкг ~
Фтор, F 49.06 мкг 4000 мкг 1.2% 3.6% 8153 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 60.1% 500 г
Цинк, Zn 0.3014 мг 12 мг 2.5% 7.5% 3981 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.176 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 11.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.063 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Лисички с картошкой составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСИЧКИ С КАРТОШКОЙ

Лисички с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,7 %, витамином D - 15,1 %, калием - 12,6 %, кремнием - 50 %, кобальтом - 32,9 %, медью - 13,8 %, хромом - 20 %

Чем полезен Лисички с картошкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лисички с картошкой, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лисички с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги