Рецепт Куриные крылышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные крылышки

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 1000 г
соус с соей 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.5% 644 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.9% 528 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.3% 2956 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Витамин В4, холин 55.14 мг 500 мг 11% 7.5% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.9% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 12% 565 г
Витамин В9, фолаты 5.161 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7750 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.8% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.316 мг 15 мг 8.8% 6% 1140 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 15.8 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.8187 мг 20 мг 19.1% 13% 524 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 6.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.28 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1949 г
Кальций, Ca 10.91 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9166 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 2% 3314 г
Натрий, Na 89.07 мг 1300 мг 6.9% 4.7% 1460 г
Сера, S 117.77 мг 1000 мг 11.8% 8% 849 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 7.1% 955 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.7% 10204 г
Медь, Cu 23.9 мкг 1000 мкг 2.4% 1.6% 4184 г
Молибден, Mo 1.198 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5843 г
Никель, Ni 0.008 мкг ~
Селен, Se 11.759 мкг 55 мкг 21.4% 14.6% 468 г
Фтор, F 72.15 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5544 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.8163 мг 12 мг 6.8% 4.6% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 0.974 г ~
Лизин 1.127 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.104 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.756 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.755 г от 4.7 до 16.8 г 58.6% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.583 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.091 г min 16.8 г 24.4% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.512 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.509 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.968 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 18%
18:2 Линолевая (ud) 2.683 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.466 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.075 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылышки составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

Куриные крылышки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином PP - 19,1 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Куриные крылышки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные крылышки, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные крылышки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги