Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 110 г
Кукурузный крахмал 20 г
Тыква 200 г
Сироп, диетический 20 г
Сироп, диетический 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14% 731 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.2% 3269 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2929 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 16.8% 609 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 11.5% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 11.5% 887 г
Витамин В4, холин 69.46 мг 500 мг 13.9% 14.2% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 9.9% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 21.229 мкг 400 мкг 5.3% 5.4% 1884 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 20% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.4% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 4.6% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5597 г
Витамин Н, биотин 7.013 мкг 50 мкг 14% 14.3% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.378 мг 20 мг 11.9% 12.2% 841 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.29 мг 2500 мг 5.3% 5.4% 1890 г
Кальций, Ca 64.94 мг 1000 мг 6.5% 6.6% 1540 г
Кремний, Si 11.009 мг 30 мг 36.7% 37.5% 273 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Натрий, Na 57.87 мг 1300 мг 4.5% 4.6% 2246 г
Сера, S 116.21 мг 1000 мг 11.6% 11.8% 861 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 14.6% 697 г
Хлор, Cl 80.66 мг 2300 мг 3.5% 3.6% 2851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 32.99 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 4.4% 2311 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 5.2% 1946 г
Кобальт, Co 3.119 мкг 10 мкг 31.2% 31.9% 321 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7874 г
Медь, Cu 106.66 мкг 1000 мкг 10.7% 10.9% 938 г
Молибден, Mo 5.725 мкг 70 мкг 8.2% 8.4% 1223 г
Никель, Ni 1.651 мкг ~
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 17.455 мкг 55 мкг 31.7% 32.4% 315 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Фтор, F 54.4 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 4.7% 2193 г
Цинк, Zn 0.4479 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.069 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 36,7 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 31,2 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты