Рецепт Тыквенный пай (тесто с псиллиумом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пай (тесто с псиллиумом)

Кефир обезжиренный (Запекание) 300 г
Тыква (Варка со сливом) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Апельсин (Запекание) 175 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Псиллиум [Excess Free] 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 100 г
Корица, молотая 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пай (тесто с псиллиумом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.1% 1652 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.3% 2333 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.8% 1480 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 21% 476 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.2% 3127 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.2 мкг 900 мкг 22.6% 22.6% 443 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 1.142 мг 5 мг 22.8% 22.8% 438 г
бета Криптоксантин 0.277 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.916 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.3% 1364 г
Витамин В4, холин 38.53 мг 500 мг 7.7% 7.7% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 10.7% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.801 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.8% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 6.1% 1651 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 6.5% 1542 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.72 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.557 мкг 50 мкг 9.1% 9.1% 1097 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6344 мг 20 мг 8.2% 8.2% 1224 г
Ниацин 0.632 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.58 мг 2500 мг 14.9% 14.9% 671 г
Кальций, Ca 80.56 мг 1000 мг 8.1% 8.1% 1241 г
Кремний, Si 13.883 мг 30 мг 46.3% 46.2% 216 г
Магний, Mg 47.55 мг 400 мг 11.9% 11.9% 841 г
Натрий, Na 30.47 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4266 г
Сера, S 41.97 мг 1000 мг 4.2% 4.2% 2383 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 15.5% 647 г
Хлор, Cl 57.43 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.6 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 36.61 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 7% 1437 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3563 г
Кобальт, Co 2.725 мкг 10 мкг 27.3% 27.2% 367 г
Литий, Li 4.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.5329 мг 2 мг 26.6% 26.5% 375 г
Медь, Cu 221.22 мкг 1000 мкг 22.1% 22.1% 452 г
Молибден, Mo 4.589 мкг 70 мкг 6.6% 6.6% 1525 г
Никель, Ni 11.096 мкг ~
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 5.235 мкг 55 мкг 9.5% 9.5% 1051 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 51.15 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7820 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 13.2% 759 г
Цинк, Zn 0.8464 мг 12 мг 7.1% 7.1% 1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.75 г от 4.7 до 16.8 г 16% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.518 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пай (тесто с псиллиумом) составляет 100,2 кКал.

  • Порция = 126 гр (126.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПАЙ (ТЕСТО С ПСИЛЛИУМОМ)

Тыквенный пай (тесто с псиллиумом) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 22,8 %, калием - 14,9 %, кремнием - 46,3 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 26,6 %, медью - 22,1 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Тыквенный пай (тесто с псиллиумом)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пай (тесто с псиллиумом), калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пай (тесто с псиллиумом), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты