Рецепт Запеканка с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с кокосовой мукой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Кокосовая Стружка [Трапеза] 2 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 13% 406 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.1% 523 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.9% 5763 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 5.5% 967 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 9.2% 579 г
Витамин В4, холин 112.31 мг 500 мг 22.5% 11.9% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 6.4% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 22.595 мкг 400 мкг 5.6% 3% 1770 г
Витамин В12, кобаламин 0.998 мкг 3 мкг 33.3% 17.6% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 4% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин Н, биотин 11.886 мкг 50 мкг 23.8% 12.6% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6405 мг 20 мг 18.2% 9.6% 549 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.04 мг 2500 мг 5% 2.6% 2015 г
Кальций, Ca 91.22 мг 1000 мг 9.1% 4.8% 1096 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2204 г
Натрий, Na 77.18 мг 1300 мг 5.9% 3.1% 1684 г
Сера, S 198.22 мг 1000 мг 19.8% 10.5% 504 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 12.3% 432 г
Хлор, Cl 129.54 мг 2300 мг 5.6% 3% 1776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1607 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 3.8% 1404 г
Кобальт, Co 4.987 мкг 10 мкг 49.9% 26.4% 201 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Медь, Cu 69.05 мкг 1000 мкг 6.9% 3.7% 1448 г
Молибден, Mo 6.871 мкг 70 мкг 9.8% 5.2% 1019 г
Олово, Sn 7.83 мкг ~
Селен, Se 28.038 мкг 55 мкг 51% 27% 196 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Фтор, F 39.73 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10068 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1859 г
Цинк, Zn 0.6444 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1862 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.923 г ~
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.921 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.864 г ~
Лейцин 1.587 г ~
Лизин 1.264 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.639 г ~
Треонин 0.74 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.838 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.612 г ~
Заменимые аминокислоты 6.583 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 1.098 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 2.773 г ~
Пролин 1.463 г ~
Серин 0.871 г ~
Тирозин 0.775 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.61 г от 4.7 до 16.8 г 13% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.272 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кокосовой мукой составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.9 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КОКОСОВОЙ МУКОЙ

Запеканка с кокосовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,3 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 49,9 %, селеном - 51 %

Чем полезен Запеканка с кокосовой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с кокосовой мукой, калорийность 188,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с кокосовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты