Рецепт Гречка с нутом и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с нутом и шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 200 г
Нут консервированный 200 г
Гречка [Prosto] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с нутом и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.3% 1434 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.7% 1780 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.1% 909 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2907 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.4 мкг 900 мкг 29.6% 35.3% 338 г
бета Каротин 3.198 мг 5 мг 64% 76.3% 156 г
Лютеин + Зеаксантин 5750.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.8% 1765 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 2.4% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 65.909 мкг 400 мкг 16.5% 19.7% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.318 мг 15 мг 8.8% 10.5% 1138 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин К, филлохинон 169.1 мкг 120 мкг 140.9% 167.9% 71 г
Витамин РР, НЭ 0.2305 мг 20 мг 1.2% 1.4% 8677 г
Бетаин 53.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.27 мг 2500 мг 6.3% 7.5% 1590 г
Кальций, Ca 58.64 мг 1000 мг 5.9% 7% 1705 г
Магний, Mg 34.09 мг 400 мг 8.5% 10.1% 1173 г
Натрий, Na 33.64 мг 1300 мг 2.6% 3.1% 3864 г
Сера, S 16.5 мг 1000 мг 1.7% 2% 6061 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 3.3% 3587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 5.7% 2095 г
Марганец, Mn 0.32 мг 2 мг 16% 19.1% 625 г
Медь, Cu 65.45 мкг 1000 мкг 6.5% 7.7% 1528 г
Селен, Se 2.727 мкг 55 мкг 5% 6% 2017 г
Цинк, Zn 0.2545 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4715 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Гречка с нутом и шпинатом составляет 83,9 кКал.

  • Порция = 147 гр (123.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С НУТОМ И ШПИНАТОМ

Гречка с нутом и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 64 %, витамином B9 - 16,5 %, витамином K - 140,9 %, марганцем - 16 %

Чем полезен Гречка с нутом и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с нутом и шпинатом, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с нутом и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты